我在古代开饭馆 第5节 (第2/3页)

/br>    苏恬一头雾水：“凌云楼？这位小哥可是认错人了，我并不认识你家掌柜的。”

    小厮询问道：“姑娘这个小摊可是卖豆腐的？”

    苏恬点点头。

    “那便是了，还请姑娘给个面子。”小厮做了个请的动作。

    李红月拉住苏恬的手，冲她摇摇头，面露担心。

    苏恬略一思索，心中有了计较，余光看到苏文祖和郑春苗推着车过来汇合，握住李红月的手捏了捏，使了个眼神示意她不要担心：“娘，大哥和大伯娘来了，你和大伯娘先回家，我跟大哥一起去，结束了我正好买点东西带回去。”

    说完跟小厮说道：“麻烦小哥带路吧。”

    苏文祖刚刚已经听到了对话，这会儿把推车交给郑春苗，站在了苏恬身后。

    小厮轻轻松了一口气，转头带路。

    三人来到东街，苏恬一眼就看到了凌云楼显眼的招牌。进了凌云楼，苏恬突然看到大堂客人桌子上的菜品里出现的豆腐，心里更加确定了几分。

    小厮直接把二人带到了三楼包间，打开门一位富态的中年男子已经坐在桌前等候了。

    看到有人来了，男子立即站起来迎了迎：“想必这就是苏姑娘了，久仰，快坐快坐，不必拘谨。”

    苏恬也不客气，如果她没猜错的话，这掌柜的此番行为是为了自己的豆腐方子。

    果不其然，男子示意小厮上了茶水和点心之后开了口：“苏姑娘，鄙人是这凌云楼的掌柜，姓张，你可以叫我张掌柜。”

    “张掌柜。”苏恬点点头：“不止张掌柜请小女前来是有什么事吗？”

    张掌柜摆摆手：“实不相瞒，苏姑娘，我对你那一手做豆腐的手艺很感兴趣。”，说完，端起茶杯砸了一口茶。

    苏恬和苏文祖对视一眼，看到苏文祖了然的表情，苏恬客气道：“不过是在家偶然发现的法子罢了，比不过掌柜的手下那些大厨。”

    张掌柜笑出声：“苏姑娘，咱们明人不说暗话，我出五十两买你现在手里的豆腐方子如何？”

    “五十两？”

    “没错，五十两一个方子。”张掌柜又喝了一口茶：“苏姑娘如此聪慧，想必刚刚也注意到了，我家酒楼把你家的豆腐加进了菜单，不管是口感、味道还是菜品搭配上都更上了一层楼。”

    苏恬点点头。

    张掌柜摸了把胡子：“所以，苏姑娘，这买卖你是做还是不做？”

    “五十两，张掌柜，我是要吃亏的。”苏恬笑盈盈的说道。

    张掌柜眉头一皱：“吃亏？你那豆腐我家厨子买回来尝过，有股都香，如果没猜错的话，应该是黄豆做的吧。”

    苏恬没有否认：“确实，那张掌柜可知，那豆腐是从豆浆和豆腐脑加工而成？所以，张掌柜想买豆腐方子，实际上是把我手里豆浆、豆腐、豆腐脑的三个方子全部买走了，这样我还不亏吗？”

    “哦？”张掌柜身体不由自主的向前倾：“原来三者还有这般联系。”

    张掌柜细细思量了一番：“既然这样，那不如苏姑娘说个价，咱们再商讨。”

    “张掌柜也是实在人。”苏恬喝了口茶润润嗓子：“三个方子八十两，掌柜的觉得如何？”

    张掌柜已经做好苏恬狮子大开口的准备了，结果冷不丁的听到三个方子八十两，心里暗想：“果然是小姑娘，这种独家秘方换做有点见识的都把价格往几百两上报。”，刚想答应，又听到苏恬开了口。

    “但是我还有一个条件，八十两只能买断五年。”苏恬如愿以偿的看到了张掌柜脸上震惊的表情：“五年内我不在整个青潞府卖这三样吃食，同时也不教给别人三个方子，如何？”

    张掌柜一时没有说话，苏恬也不着急，一点一点喝着碗里的茶，甚至还示意苏文祖吃点心。

    “张掌柜，既然你家厨子能尝出这吃食是用黄豆制成，那其他人也可以，既然这样，迟早有人会做出来，只不过是时间长短的问题。”苏恬喝完一杯茶：“所以张掌柜买断永久年限根本没有意义，现在要紧的就是抢占先机，在其他人摸索到制作方法之前，站稳市场。”