军营小食堂 第95节 (第3/3页)

然很大，一次可以煮上百人吃的饭菜，但由于将士们太多，一顿坐不下那么多人，所以今天的火锅分两批吃。

    一批将士吃完了，把锅洗干净，加水和火锅底料重新煮汤底，再让第二批将士吃。

    至于哪个大营先哪个大营后，为了公平起见，由各位百户和千户抽签决定。

    抽到先吃的将士们欢呼雀跃，抽到后吃的将士羡慕嫉妒。

    临时灶台搭建好后，一口口大锅就被背到校场来，放在灶台上。

    一桶一桶的火锅底料被运了过来，将士们好奇地围过来看这火锅底料到底是何方神圣。

    只见桶里是一坨一坨凝固了的红褐色的猪油块，里面又夹杂着各种辣椒、花椒等调料，瞧着就十分地辣。

    凝固的火锅底料被刀切成一块一块的，江婷指挥着火头军们点火，把锅烧热，而后每个锅里放一大坨火锅底料进去。

    将士们目不转睛地盯着，见火锅底料在热锅里慢慢融化，火头军又丢一大把葱姜蒜进去，很快各种调料混合的浓烈香味席卷而来。

    “阿秋！阿秋！”

    很快，打喷嚏的声音此起彼伏。

    火头军们露出得意的笑来，想当初做火锅底料的时候，他们也是被熏得喷嚏不停，这下也该轮到士兵们尝尝滋味了。

    “他娘的，好呛人！”

    “诶！对了！就是这个味儿！那天火头营里冒出来的味道，就是这个！”

    “哦天哪，我真的不敢想象等会儿煮出来的东西会有多好吃。”

    很快，火锅底料炒化了，往里面加水等待煮开，梁叔招呼一声，“大家可以准备碗筷了！”

    将士们拿着自己的碗筷，搬着凳子围坐在大锅面前。

    所有的rou菜都被送到了校场，待锅里的红汤滚滚开的时候，火头军端着猪rou和羊rou往锅里倒，用大勺子一搅拌，笑道:

    “等rou片浮起来就可以吃啦！等会儿你们想吃什么菜，往里面加进行了。”

    “快，再加点柴进去！火再大点！”

    林同知一边走来走去巡查着，一边扯着嗓子大喊道:“都说好了啊，不许护食啊，今儿rou多，管够，碗里吃完了再夹啊！”

    在猛烈的火势下，锅里很快咕噜咕噜起来，rou片也齐齐翻滚着，将士们你一筷子我一筷子快速下手，被红汤包裹的rou片鲜嫩无比，一出锅就冒着热气，诱人的香味馋得人口水直流。

    rou片一入口，先尝到的是火锅底料的麻辣鲜香，再一嚼，rou香味迸发开来，与麻辣味交融，这些味儿无孔不入地刺激着人的味蕾，叫人一旦开始就停不下来。

    “快快快！再下rou！这也太他娘的好吃了！”

    “多下点多下点！”

    “我要吃萝卜和白菜，这可是我们自己种的！等了几个月了就为了这一天啊。”

    很快，rou片、萝卜、白菜、蒜苗，粉条、香菇等等食材不停地被下进锅里。

    萝卜脆爽微甜，白菜鲜嫩爽口，粉条吸饱了汤汁变得格外诱人，香菇漂浮在汤上，圆溜溜的，一筷子下去，滑走了，再一筷子下去，半空中掉下去了。

    “艹，这玩意儿和我作对！”

    “呼，好热，我都冒汗了，把外面这件脱了吧。”