开卤味店后，我暴富了 第57节 (第3/3页)

油。

    油温升高，颜国华把手掌置于油上，感受到油温可以，用筷子夹起裹着面糊的白条，轻轻放进油锅里。

    滋滋油炸声，裹满面糊的白条一入锅，立刻被热油全方位包裹。

    面糊滋啦滋啦在油锅里翻滚出气泡，油香味噌地一下子溢散，铺开在整个厨房。

    这时候千万不能翻动，散了不好看，需得等它被滚油炸至定形。

    如法炮制，他握着木筷，一条条面糊鱼跟下锅的饺子似的。

    眨眼功夫，白条鱼表面的面糊被炸得金黄，颜国华用筷子逐个翻面，炸得两面金黄。

    屋外，轰隆隆一声惊雷，从天炸响。

    吓得颜烟一个哆嗦，但并不害怕。

    紧接着窗外狂风大作，似有风雨欲来之势。

    屋外，树木飘摇，风声鹤唳。

    大雨点噼里啪啦地拍打着窗户，沉闷了一整天的天气，因为一场大雨，送来冷空气，让人稍稍喘息。

    室内，满室油香，颜国华捞起炸好的白条鱼，过滤掉多余的油。

    颜烟叼起一个油炸小鱼条，吹走热气，送进嘴巴里。

    咔嚓一声，裹的薄薄面糊，一口咬下能吃到rou，小白条的上半身被炸得酥酥脆脆，尤其是它的小鱼脑袋，炸得脆脆的，嚼起来香香的，油脂爆开。

    鱼刺被炸得酥香，脆皮口，牙齿能轻易粉碎掉它，不用吐鱼刺，吃起来特别方便。

    面糊里，间或能咀嚼到葱白或蒜末粒，裹在面糊里，连同面糊一起被炸得香香的，不似鱼香，是那种植物被油炸过的特殊芳香。

    颜国华扭头问：“味道淡不淡？”

    颜烟：“不淡，刚好。”

    说完，她伸头看向容器里：“还能炸一锅，这盘子我先端出去了。”

    身后颜国华忍不住叮嘱：“有热气，晾凉会儿再吃。”

    第38章 老式炸鸡柳

    ◎酥脆香辣，学校门口吃的那个味儿！◎

    玻璃窗外, 雨点密密麻麻，树木被狂风压弯了腰, 枝叶簌簌作响。

    客厅里，颜烟和黄秀兰同志靠在沙发追剧，这时候演到男女主发生误会，女主假死……她们面前茶几摆着一盘刚炸好的小白条。

    小白条裹着面糊，炸得两面金黄，黄秀兰捡起一条，一口能要咬掉一半，香香脆脆。

    下雨天吃着小零食，追剧, 真爽！

    黄秀兰咂咂嘴巴：“要是来点可乐就更好了。”

    颜烟立马懂她的意思：“冰镇过的可乐，口感更佳哦！”

    黄秀兰疯狂点头：“快去快去。”

    颜烟踩着拖鞋来厨房, 直奔冰箱所在处。

    她风风火火的动静, 惹得颜国华频频侧目。

    拿出两罐可乐, 颜烟抱着来到客厅。

    拧开易拉罐后, 一口油炸小酥鱼，一口冰可乐，气泡在口腔内化作浓密尖刺，舌尖细细品味出可乐的酸甜, 冰冰凉凉，嘴巴里能哈出冷气。

    连喝两口可乐, 胃里涨涨的，颜烟打了个饱嗝儿, 成功把她自己给逗笑。