字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
开卤味店后,我暴富了 第121节 (第3/3页)
br> 市场里买的吃饲料的鸡,烹饪不好,很容易有腥气, 大伯父家的鸡不需要太复杂的处理,简简单单的烹饪, 都非常美味。 哦, 说到红薯, 颜烟突然想起灶里用热灰煨着的红薯。 啃完一只鸡腿, 颜烟拿抽纸擦拭嘴角和手指,拿起火钳,在草木灰里翻找。 找到了,她伸手去拿:“烫烫烫……” “看你猴急的样子。”黄秀兰递去一张餐纸:“用这个包着。” 餐纸隔绝掉大部分热度, 颜烟抓去一只烤红薯,拿到外面拍到灰尘, 小心翼翼剥掉红薯皮。 红薯表皮被烤干水分,硬邦邦。 它跟烟薯完全不一样, 烤熟的烟薯软乎乎, 一捏, 就凹陷进去了, 还会流出甜甜的薯蜜。 揭去红薯皮,外面有点焦焦糊糊,里面的薯rou沙沙,在阳光下晶莹剔透。 红薯冒出腾腾热气,甜甜的香气,往人的鼻腔里钻,诱使食客品尝它的美好。 颜烟被诱惑住,情不自禁去咬,好甜,好粉糯糯,比昨天吃的煮红薯,香甜许多。 水煮红薯,红薯里面的糖分会融入到清水里。烤红薯,则是让红薯内部的水分蒸发,糖分被完全保留下来,所以吃起来会口感更甜。 干干糯糯的白薯rou,又烫又噎人,必须小口小口吃,吃惯了烤烟薯,这种烤白薯也别有一番风味。 像是吃炒小板栗似的,又比小板栗吃着方便省事,不用剥板栗壳那么麻烦,满口粉糯,颜烟真的好爱。 吃过午饭,大伯母从地窖抱来一只大南瓜,切成巴掌大小的南瓜块,放到大铁锅里,加入清水熬煮。 很快,锅中飘出甜甜的南瓜香,萦绕着整座小院。 颜烟好奇:“这是做什么?” 大伯母:“熬猪食。” 颜烟震惊:“猪猪一天吃三顿,吃得比我吃的还健康,都是纯天然的食物。” 大伯母不懂颜烟开玩笑,认真说:“你要想吃南瓜,一会儿我单独给你熬点。” 颜烟摇头:“不用不用,太麻烦了,我刚吃了两碗饭,还有烤红薯,真吃不下。” 见侄女儿吃不下,大伯母只好作罢。 煮熟的南瓜块,熬成软乎乎的一锅,黄里透着红,一看就是熟透的老南瓜。 红红的南瓜糊糊,闻着甜丝丝,好诱人。 颜烟帮要去帮忙拎木桶,大伯母阻止:“这个沉,你拎不动的。” 下一秒,颜烟拎着木桶里的南瓜糊糊,走得飞快。 大伯母:“……细胳膊细腿,力气还挺大。” 颜烟得意抬了抬下巴,毕竟她可是能背着两个一斤多重的大黄花梨,一路从山里背回家。 听见脚步声,猪猪们知道这是吃饭的信号,一改懒散,猪眼一亮,从地上爬起,踩着小蹄子飞快涌来,推推搡搡。 把桶里的猪食倒进食槽里,猪猪们争先恐后抢食儿。
上一页
目录
下一章