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开卤味店后,我暴富了 第122节 (第2/3页)
的口感。” 大伯母从厨房取来一只不锈钢盆,装了满满一盆,说:“新鲜的花生煮出来更好吃,加点食盐,加点八角大料,煮出来香喷喷。” 听着描述,颜烟口水哒哒。 她吃过蒜香干花生,还没吃过水煮鲜花生呢! 颜烟起身帮忙抬着不锈钢盆,到院里水龙头下清洗。 过几遍水,直到容器里的水清澈见底,底部不见沙,捞起控水。 大铁锅里放入清水,倒入刚才洗净的鲜花生,加入几个八角,几勺食盐,大火煮开,转小火慢慢焖煮。 颜烟往灶里添两根柴火,暂时不用管它。 锅里时不时飘来八角的香气,把邻居家馋得,也跟着装一盆鲜花生去煮。 约莫焖煮个半小时左右,大伯母说可以了。 用漏勺捞起花生,放到盆里,颜烟好奇是什么味,装了小半碗,用冷水过凉。 拨开熟花生,里面被煮进去八角的汤汁,甜甜的浓烈香气。 熟花生米的水分很足,被煮得软乎,八角的汤汁,咸香适宜。 这不是妥妥的饭后看剧小零食么? 比嗑瓜子还爽,而且水煮花生吃着不上火,花生富含油脂和各类保健成分,营养健康,好上头。 她端来的一小碗煮花生,立刻被大家分吃完。 那边大伯母把熟花生放风扇下吹,晾凉些,端来。 颜烟剥熟花生,还有点烫,里面煮出的汁水更咸香,味道比过凉水的浓郁些。 煮花生超级入味,当午后零食吃,根本停不下来。 一盆水煮花生,被大家全部造光。 日头偏移,要开始准备晚饭了。 一边做饭,一边烧一锅热开水,杀鸡拔毛。 四只大公鸡套上化肥袋,过秤称重。 按活鸡市价,颜烟支付转账,大伯父还帮忙提供杀鸡的善后工作。 亲戚明算账,才能有来有往嘛! 晚饭后,大伯母把从地窖抱来的一只大南瓜,塞到她们后备箱,一化袋的红薯。 四只大公鸡用泡沫箱子包着,怕中途坏掉,里面放了冰袋,保鲜。 回途的路程,夕阳把天边云朵烧成桔红色。 让她联想起捉知了猴的桔树果园。 准备返程时,果园主人找到她,知道颜烟店里的番茄和水蜜桃卖的好,也想给她供货。 颜烟回,要看品质。 她跟别的进货商不同,她不管桔子好不好看,只管好不好吃,要甜度足够的。 果农说十月中旬甜度会高一点,到时候给她运点过去。 这次来,桔皮还是绿油油,略青涩的果子。 下个月,大约可以上市了。 看品质,她考虑要不要进点货。 从村里出来,直接走镇上的路,上高速,没经过烈士奶奶的门前的道路。 送姥姥姥爷先回家,红薯和南瓜各分一般给老两口。<
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