开卤味店后，我暴富了 第157节 (第2/3页)

煎至两面金黄，加入生抽、蒜蓉酱、少许食盐，一把葱花，关火出锅。

    晾凉的猪油，被颜国华放到冰箱里冷藏。

    这时锅里热气推动着锅盖，热气溢出，传来浓郁的猪油香。

    颜国华用锅铲铲开一块豆腐，看见豆腐出现蜂窝状，加入生抽、食盐，麻辣鲜，味精，几滴香油，关火出锅。

    冬天，最适合吃炖菜了。

    各种炖菜，颜烟都好爱。

    窗外呼啸着冷风，天空灰沉沉。

    室内升腾起一抹白雾热气，温暖如春，人也是热乎乎的。

    香油煎豆腐，听名字就很诱惑人。

    香油可是一个宝贝，拌菜拌面，怎么做都好吃。

    馋了颜烟许久的香油煎豆腐，等尝到了，感叹果然极香。

    豆腐皮煎出脆皮，外酥里嫩，裹着蒜蓉酱，唇齿间还能品到淡雅的香油。

    炖了很久的猪rou渣，稍柔和一些，吃起来，仍旧有些许酥脆的口感。

    它里面的油脂全部被煮进汤水里，不觉得腻味，只有脆脆的酥香。

    大白菜叶子炖得软烂，舒展的叶片粘着猪油，一起送到嘴巴里，好香，好烫！

    她哈出几口热气，白菜叶子炖rou，吃起来就是香啊！

    炖得烂乎乎的白菜，入口即化，无筋无丝，比猪油渣还好吃。

    如果是打过霜的大白菜，口感会甜脆些，炖rou吃更香。

    霜打白菜，约莫要等到十二月份左右吧！

    经过久煮，豆腐内部的蛋白质，呈蜂窝状结构，汤汁都被煮进去，咬一口，那叫一个水汪汪。

    蜂窝豆腐，真的是炖菜里面必不可少的配菜。

    它滑嫩似鸡蛋白的口感，吸纳进的油水汤汁，为它带来丰富的口感，丝毫不输给主角猪油渣。

    颜烟吃掉一些白菜叶，也会往碗里夹一部分白菜梗。

    勉强吃自己不喜欢的东西，这时候她不由得想起沈沐。

    他爱吃白菜梗。

    饭后，颜烟在群里请假，周日要去看画展来着……

    退出群聊界面，收到卓黎的电话，她喝了酒，问颜烟能不能过去接她下？

    颜烟跟父母说一声。

    颜国华毫不客气说：“大晚上，你一个女孩子不方便，让呆头鹅陪你去。”

    颜烟正有此意，她怕自己一个人扛不动卓黎。

    给沈沐打电话，问他忙不忙，能不能陪她外出一趟？

    电话里，沈沐的语调上扬：“不忙，只要是你，我现在有时间，以后时间，一直有时间。”

    沈沐住的小区离颜烟家不远，十几分钟开来：“等我到了，给你打电话。”

    收到电话，她下楼，果然在小区门口看见停靠的车辆。

    钻入副驾驶，话不多说，向着目的地出发。

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