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开卤味店后,我暴富了 第166节 (第1/3页)
终于瞧见熟悉的人影,沈沐眼里亮晶晶。 等颜烟出来,他把轻一些的蔬菜粉丝给她,接过一箱方便面。 听颜烟说:“现在去拿鹅,然后回店里。” 沈沐:“好。” * 这个季节的花菜,水灵灵的。 五花rou煸出油脂,和花菜一起爆炒,几个干辣椒段,炒出辛辣香气,做成一道干锅花菜。 电压力锅里煲着猪蹄子,煲了四十五分钟,跳到保温状态。 最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕,在锅里嘟咕嘟冒着热气,煮到软乎,终于出锅。 看到酱烧猪蹄子,色泽鲜红油亮,裹着酱汁,一颤一颤,rou感十足! 颜烟又惊又喜:“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子,没啃过瘾?” 沈沐:“我就是知道啊。” 洗完手,颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃:“酱汁好浓稠,炖得耙耙的,好糯。嘶,有点烫。” 沈沐无奈:“慢点吃,没人跟你抢。” 猪蹄子的皮质胶质,富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤好。 颜烟毫无心理负担,啃完一个,又拿起一个啃。 啃完几个,些许腻味。 她看向其它菜肴,干煸过的五花rou,外皮焦焦的,咬起来油滋滋。 花菜脆嫩,梗子甜津津,清脆爽口,很好地缓解掉五花rou的油腻。 荷包蛋白菜豆腐汤看似平平无奇,很不起眼。 等尝到之后,令她惊艳不已。 只尝到食盐、白胡椒粉和葱花的味道,似乎没加别的调味料,汤水呈奶白色,喝起来却很鲜甜,清清爽爽。 荷包蛋被煎得两面金黄,外皮焦脆,边缘的金黄蛋皮密布孔洞,吸收了汤汁,咬一口,嘴角流汁儿。 荷包蛋外酥里嫩,煎得油香油香的。 豆腐嫩滑,筷子一夹即碎,需要用勺子舀起它,才能送到舌尖。 更妙的是,他会细心的把白菜梗子处理出来,梗子是梗子,叶子是叶子,泾渭分明。 不像老爸做的,白菜叶子连接着许多白菜梗子,颜烟想吃白菜叶,也得一起混着梗子吃。 太好了,她可以捞自己喜欢的白菜叶子吃,留白菜梗子,给喜欢它的人。 饭后,颜烟在群里发消息—— 五颜六色的颜:【今日卤鹅,粘米团子在售中……看到群里小伙伴的建议,决定今日实施可以外带打包鸡鸭火锅,店里帮忙提供烫菜服务,现有蔬菜、粉丝、方便面,可以加其它素卤一起烫。】 绵绵:【天呐,终于不用跟大家一起抢堂食的位置,以前想啃点土鸡,真的难。现在太好了。】 小雨漫步:【豪华版麻辣烫,我值得拥有。】 风:【嘿嘿,刚想吃麻辣烫,在外卖平台找了一圈,差评太多了,不知道吃哪个?现在不用选了,我直接选豪华版!】 酸辣洋芋丝:【哈哈哈,豪华版麻辣烫,笑鼠了。】 kk:【终于有粘米团子,好耶
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