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分卷阅读111 (第1/2页)
开的油,guntang无比。所以呢,鱼rou还是很烫嘴。辣椒的使用,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。入口鲜嫩的鱼rou,带着烫嘴的温度,让张文昌导演忍不住嘶了一口气。鱼rou足够细嫩,不用细细地去咀嚼。经过腌制的鱼rou味道很足,从里到外都是辣味。这种辣味之中还带了一点点甜味,是来自于鱼rou本身的鲜甜。鱼rou薄而爽滑,就这一小片,眨眼之间就可以消灭。张文昌导演还没吃过瘾,一片鱼rou就没了,他拿着筷子从锅里连着夹走了好几片鱼rou。别看沸腾鱼这道菜似乎有很多油,但真正吃起来,一点都不会觉得油腻。最后一道guntang的油,因为炸过花椒,让那种特属于花椒的麻味更明显了。辣而不燥,麻而不苦的味道让众人直呼过瘾。这时,凤炎已经拿着桑葚酒过来了。一口一片沸腾鱼,趁着辣味还在口中停留的时候,喝上一口甜甜的桑葚酒。“哈。”卢震满足叹气道,“这种日子,吃辣味的菜最过瘾了。”“辣味的料理,无论什么天气吃都过瘾啊。”张文昌导演说道。“张导演这话就说得不对了。要是夏天的话,天气炎热还吃辣味的料理,也太热了点吧?”卢震和张文昌导演出现了意见分歧。其他人趁着这俩人争论辣味料理应该什么时候吃时,已经拿起筷子横扫沸腾鱼了。等卢震和张文昌回过神来,沸腾鱼已经所剩无几了。张文昌:……卢震:……“你们!”张文昌一拍额头,拿起筷子一边去抢鱼rou一边喊道,“怕不怕我和卢导演给你们穿小鞋!”“为了美食,一切都得让步!”众人振振有词道。另一边,厨房里。辛欣让凤炎把米饭端出去,她则负责端面条。俩个人一前一后来到了大餐桌旁边。“有米饭和面条啊,辛苦咱们辛欣大厨了!”张文昌注意到辛欣和凤炎的到来,笑着道谢,“我们自己来盛饭吧。”“这米饭好香。”有人站起来帮忙,闻到了除了沸腾鱼之外的香味。米饭是用凤炎带来的竹米蒸煮而成,细软又饱满的竹米带着竹子的清香味道。辛欣和凤炎也还没有吃东西,俩人也找好了位置坐下。“面条要快点吃,不然容易吸收汤汁吸收过多,容易软成一团。”辛欣嘱咐道。因为大家已经吃上了,辛欣煮的面条也比较家常简单,煮制的时间也比较短。胖胖的瓷碗里,细细的面条被卷成一个团,这会儿还是根根分明,清淡的汤汁上飘着一些葱花。吃完了麻辣的沸腾鱼,再吃上几口细面条,连着碗里的汤水一起喝下肚,暖洋洋的感觉瞬间包裹着身与心。这种质朴的面,味道简单却也能让人倍感幸福。除了吃面条之外,张文昌导演还用沸腾鱼里面的汤汁拌着米饭,几大口就吃完了一碗米饭。辣味刺激着他的感官,让张导演的脸都红了。即便是这样,张导演仍然还望着那锅红艳艳的汤汁不肯转移目光。今天这一顿宴请,虽然没有按照辛欣预想的那样去进行,但是摄制组的大家都吃得很满足,这就够了。众人临走之前,卢震要了凤炎的联系方式,他这个古玩爱好者,非常乐意与凤炎交朋友。而张文昌导演呢,则是
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