分卷阅读3 (第1/2页)

    鞭炮的村里人。

送葬队绕了徐水村一圈，随后上山，送死者入土为安。

送葬队一离开，家里的媳妇婆子就要开始做饭了，白饭只吃一顿，等送葬队回来就开饭，吃完后主人家送亲人和村里人离开。

本来这顿白饭应该请村里的婆子张罗的，但是叶八妹在上辈子练了一手做菜的好本事，便没请村里的婆子来帮忙，而是亲自带着七个媳妇张罗白饭。

几天前家里就准备好了食材，荤菜有十来斤腊rou，刚杀的鸭子和鸡，以及村里人送的腊兔rou。

蔬菜有大白菜、萝卜、冬笋、冬瓜和南瓜。

主食则是大米、芋头和番薯。

她打算做六菜一汤外加大米粥，八十年代，虽然大家都有田有粮食，但是家里人口多，谁家都没有余粮。

早上，她叫大媳妇春秀熬好了大米粥，现在只需要做菜就行了。

叶八妹换上一身黑色的袄子，穿上围裙，在头上戴了一顶针织的毛线帽子。

当她走进厨房，几个媳妇纷纷停下手上的工作，停下来向她行礼。

叶八妹摆了摆手示意她们无需多礼，走近灶台，看了眼按照她的要求切好的食材，转身舀了一勺水洗手。

洗完手后，她面向七个媳妇道：“别站着了，都过来。今天是个大日子，我会做几个家常菜，你们来学一学。”

话落，几个媳妇熙熙攘攘走上前。

她和几个媳妇的关系都不错，虽然不至于亲如母女，但也还算和和睦睦。

见几个媳妇都到齐了，她开始做汤，农村的食材都是自己种的，安全又卫生。

她准备做一道小白菜冬瓜浓汤，要用到的食材是鸭骨架、小白菜、冬瓜和姜葱蒜。

叶八妹将剖好的鸭骨架放进大铁锅里，搅拌几下后依次放下其他几样食材，随后盖上盖子，放大火熬汤。

熬汤在大火熬制的情况下需要一个小时，在熬汤的过程中，她开始做其他的菜。

第一道是腊rou焖冬笋，冬笋是天生天长的食材，由于采摘得比较晚，竹笋自带苦涩的味道，在进行烹饪之前，需要先将竹笋过水。

厨房有三口大锅，一口正熬着汤，还剩下两口待用。

叶八妹打开中间那口锅，将锅里面的水舀走，烧开锅后，将切成条状的肥腊rou放到锅里。

只需片刻，锅里发出带着香味的‘滋滋滋’声。

空气中弥漫着腊rou的香味，几个媳妇有的猛吸了几口气，有的按住肚子不让肚子叫出声，有的咽了咽口水，眼巴巴地看向锅里。

叶八妹只当看不见她们的小动作，这时候，不管是大人还是孩子，谁都馋rou。

他们家今年就吃过两回rou，一回是叶爱国上山猎了一只兔子，约莫有五六斤rou，叶八妹看家里人都馋了，便一口气将所有的rou都炖了。

但因为人多，每个人只分了两三块。

一回是买腊rou那天，家里买了十来斤腊rou，叶八妹切了半斤瘦rou做了一道汤，一家人开开心心吃了一顿带荤的晚饭。

过了一分钟，锅里的肥腊rou变成了金黄色，散发着油光，肥腊rou的下面铺满了熬煮出来的油。

要是放在以前，她肯定是要将油舀出来放着以后慢慢吃的，但是今天要做的冬笋比较多，需要大量的油才好吃。

她将盘子里的瘦腊rou倒进锅里，搅拌几下后将冬笋全部放进