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分卷阅读13 (第2/2页)
后吃的东西简直就不是人吃的。陈朝阳本来还恪守礼仪,不想在不是餐桌之外的地方吃膳食的,结果看着兄弟们吃得津津有味的样子,他也忍不住意动。然后陈朝阳紧随兄弟们其后,也沉迷香辣梭子蟹的味道不了自拔。周氏看着大家吃得很开心的模样,她自己也很开心。虽然生活多磨难,可是会过日子的人总会在生活中找到各种乐趣的。准备好了香辣梭子蟹以后,周氏又开始准备做龙虾了。“烈阳,朝阳,可以帮忙干活了。”周氏微笑着招呼陈烈阳和陈朝阳道。“好的。”陈烈阳和陈朝阳被周氏的手艺给征服了,乖乖地听周氏的话过来帮忙。“来,帮忙处理一下这些龙虾。”周氏请陈烈阳他们兄弟几个帮忙,陈烈阳和陈朝阳帮忙处理龙虾,陈浔阳和两个弟弟则是打算留下来一会儿再尝尝菜。于是陈浔阳带着陈骄阳、陈欧阳坐在灶前,准备看火。陈烈阳和陈朝阳按照周氏的吩咐,将龙虾刷洗干净,然后切断龙虾的头部和身体。切断了龙虾的身体之后,又将龙虾的身体对半剖开,然后慢慢地将蟹rou给划花刀。陈烈阳和陈朝阳在处理龙虾,周氏则是在另一边处理蒜蓉。周氏将大蒜给拍碎,然后切切剁剁,将蒜瓣给剁成蒜蓉。粉丝用温水给泡开,其实粉丝大多数人是用凉水泡的,不过现在也没那么多时间了,用温水泡的话就可以加速泡开的时间。周氏又烧了一点水,将粉丝放进去焯了水,等粉丝变松软了以后捞出来沥干水分,倒入酱油和香油拌匀调味。“苏奶奶好厉害啊。”陈浔阳带着弟弟板着板凳排排坐在灶前,一边看火一边看着周氏处理各种食材,忍不住感叹道。“大哥二哥也很厉害。”陈骄阳看着那边刀光剑影一般处理龙虾的陈烈阳,看着他只用了几秒钟的时间就处理好一只龙虾,又看着虽然看起来慢条斯理却也很快速地处理还一只龙虾的陈朝阳,忍不住捧着脸感叹道。自家大哥二哥真是太棒了,竟然有这么厉害的刀工啊?不知道的,还以为他们是干了几十年的老厨师了,刀工竟然这么的厉害。陈烈阳:当年连枪练刀练剑的时候,没想过自己一身的功夫会成为给厨师打下手的一天。陈朝阳:古人云,君子远庖厨。然而,他有一天竟然会如此毫无仁心的杀生,真是太残忍了……可是,龙虾rou很好吃。陈家众人:……无论陈烈阳和陈朝阳的内心戏多么的丰富,周氏那边已经开始处理菜色了。周氏将刚刚焯了粉丝的热水给倒掉,然后在锅里加了点油加热,倒入蒜蓉加了一点盐后小火炒香。炒香之后起锅,将蒜蓉铺在龙虾身上,再把龙虾放到已经铺好了粉丝的盘子里。周氏很快速,龙虾的份量也是挺多的,今天吃饭的人也挺多的,所以周氏做的蒜蓉粉丝蒸龙虾的份量也很多。周氏又找来了一个蒸屉,在锅里加水然后让陈浔阳烧大火,将装满了蒜蓉粉丝龙
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