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聚会，心里立刻打起了退堂鼓。让她背诵两首先贤之作或者作一手打油诗勉强能成，作诗这种事情她实在是没有信心：“多谢苏公子美意，飞荷才疏学浅，就不去凑那个热闹了。”

苏正言还没回话，旁边的杜明聿忙不迭地嚷着：“去，我们去。那个苏大哥，你们诗会什么时候举办，告知我一声，到时我一定带晏小姐前去。”

说罢杜明聿扭头小声地跟晏飞荷做着思想工作：“晏小姐，要去，要去啊！你可不知道，这些读书人的能耐不小呢。若是和他们打好关系，我们火锅店以后的生意就不用愁了。”

晏飞荷纳闷：“既然如此，这些跑关系、拉生意的活不应该你去做吗，杜公子？”

杜明聿顿时拉着个脸：“不是我不乐意，是人家不愿意跟我打好关系啊！那些读书人，眼光高着呢，要是得不到他们的认可，想打好关系，想都不用想。我若是能写出熊熊烈火烧尽天下美味、滚滚沸水煮尽人间佳肴那样的话，我还就真去了。”

晏飞荷清楚自己的长项不在此，去到那种场合，只能借鉴以往先贤的佳作，可她对此有些抵触。但是作为她在大乾王朝中的第一个产业，很想开业之后生意能红红火火，在永宁城中站稳脚跟。

“去也成。只是先说好，苏公子，我才疏学浅，到时有什么不到之处还请见谅。”晏飞荷权衡一下利害关系，还是答应了下来。

“晏小姐太过自谦了，那到时正言就恭候晏小姐大驾。”苏正言见晏飞荷答应前往，心中十分欣喜。

有了两位长辈的同意，办事效率立刻就快上许多。以两家在永宁城中的人脉关系，同时行动起来，一天功夫就找到了合适的店铺。

和原来的掌柜交接好之后，苏正青立刻就带人去装修改造。

晏飞荷对陆修齐找来的铁匠的手艺相当满意。在纯铜蒸馏器做出来之后，又给他介绍了一笔大生意。

火锅店开张需要用到的炉子，初步算下来，需要五六十个。晏飞荷直接让铁匠打造了六十个，万一再有别的人看上，也好直接拿出来送人，比如杜明聿和苏正青的家中。

考虑到众人口味的不同，晏飞荷让铁匠做了一半的鸳鸯锅。那晚苏正青不吃辣的情形提醒了她，需要把各种顾客的需求考虑到位。

店中装修由苏正青负责，晏飞荷则负责火锅底料的配制。

对大乾王朝这些从未吃过火锅的人来说，底料的配制算得上是一个技术活。晏飞荷没有把底料的配方贡献出来，这也是她的立足之本。

据她估计，自己的这家火锅店也就能在刚开业的那段时间处于垄断地位，因为大乾王朝还没有人知道这个东西。但火锅这个行业技术门槛特别低，只要别人经过仔细观察，到明年肯定有大量的跟风者。

对于人们的跟风心理，晏飞荷已经是司空见惯。

铜炉只要看到过一次，就可以找铁匠打造出来。如同杜重所说，不算是稀奇之物，也就是火炉上坐个锅而已。只要原理不改变，外观可以随意做，又不会造成什么侵权。当然，大乾王朝好像也没有侵权这一说。

所以关键就在于这底料的配制。

桂皮，八角、花椒等这些辛辣之物，晏飞荷发现大乾王朝中人们还没有用它们调味的习惯，更多的是把它们作为药材使用。

利用这点，晏飞荷就能使自己的配方异于他人，形成自己的特色。

把自己所需要的调