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分卷阅读373 (第2/2页)
大家都到了?”“是。”拂冬搀着她往里走,边道:“您放心,只要针对性的再练上几天都能放手用。”“你都说能用的人自是能用了。”花芷笑,早在她才打算做这个买卖时就让拂冬培养了一些厨子,侧重的也是做新鲜的鱼类那些,她们大都有些底子,上手也快。不过都是些女厨子,力气活上大概会要吃力些。一行人径直去了后厨,越往里海腥味就越浓,当看着那一个个格间里游得欢快的鱼虾花芷心里突的生出一种满足感来,这么多啊!“大姑娘。”陈嬷嬷风风火火的上前来,精神好得不行,“您说要准备的东西都准备好了,昨儿送过来的,对方说如果还有什么不满意的地方可再改。”☆、第四百零三章海味(3)花芷定了些蒸锅之类的东西,由于是以前从没有过的耗时就长了些,她检查的手段也简单粗暴,让人杀了条鱼上锅蒸,算着时间拿出来淋了点拂冬调的酱料就夹了一筷子送进嘴里,唔,时间久了点,rou质不够细嫩。吐了渣,放下筷子,花芷道:“你们都尝尝味。”拂冬第一个试,说出来的话和自家小姐想的一样,“rou柴了。”“重做,燃香。”燃香能让时间更精准,定下后就是之后蒸鱼的标准了,这也能让才开始挑重担的厨子们不至于一会揭一下锅去看鱼熟了没。对于做吃的花芷有自知之明,她会做,但是相比做她更会说和吃,只做些简单的还好,可鱼要做得好却也不易,硬是做了三次才算合格。“海鱼和我们平时吃的鱼不一样,不能拿以前那些经验来衡量。”花芷看向拂冬,“食斋那边可能放手了?”“该教的婢子都教过了,也差不多,婢子会将刘娟放在那边。”花芷记得刘娟,在庄子上差点被糟蹋的那个小姑娘,“很看好她?”拂冬点头,毫不掩饰对刘娟的喜爱,“天生嗅觉灵敏,私底下也愿意花心思琢磨,只是离独当一面还差着些。”“那就好好磨一磨,你也好多个帮手。”拂冬咬了咬唇,如果刘娟能独当一面了,她是不是就能回到小姐身边了?连着几日花芷都耗在了海味,教他们处理各种海鲜,按着她亲手写的菜谱一道道菜的告诉他们如何做,再有拂冬在一边点拨,一通百通,找到了窍门大家接受得很快,反倒是大姑娘会做菜这件事让她们多花了点时间来接受。顾晏惜还是每日来花家吃晚饭,毫不避讳的告诉她一些朝中的消息,花芷从他那知道了粮仓的盖了被掀开了,情况比她说的还要严重许多,皇上大怒,派出钦差大臣主理此事,因着这个契机,之前一直在争论的往炎国买粮一事定下,派出户部左侍郎前往炎国。“谢晋看中此间功劳,多方走动终于得了个名额,被你外祖父一笔划去了。”花芷对谢晋观感很差,此时便不由得想得多了些,“他会不会耍什么小动作?”顾晏惜笑,“朱大人能在朝中屹立多年又岂是好相与之人,恐怕他还巴不得谢晋能做些什么好趁机将人收拾了,对了,那桩婚事我查清楚了,是谢晋故意透音给秦立的,秦立就是你府里那个秦姨娘的兄长。”“他身后有人?”“什么都瞒不过你。”顾晏惜捏捏阿芷的脸,一脸正直的继续说,“是冯
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