第21章 烧仙草 (第1/2页)

    这次放假宋明和宋奇两位堂兄回家可不仅仅是休息，还有就是要帮苓娘向梅阿姊传话，苓娘要根据梅阿姊手里收来的仙草而决定烧仙草上市的时间。

    因为这批烧仙草至少要维持到来年春天，中间是不能断的，这也是苓娘迟迟没有开始做烧仙草的主要原因，但这次苓娘得到的数字就是让人很满意的了。

    九月份还是可以收一些仙草的，苓娘思来想去就准备开始着手烧仙草了。

    “阿兄，咱们需要葡萄干还有糖腌制的熟红豆，还有芋圆，这些要去买回来。”开会的时候苓娘对着阿兄说道。

    “行，这些我和宋明每天早上出去买东西的时候一道买回来。”阿兄爽利的回答道。

    “还有，爷爷，那个牛奶要每天早上买回来的。”苓娘吩咐完阿兄又对着爷爷说道。

    “牛奶可以定，每天早上会送到城里来的，但时候我去取就行了。”爷爷笑眯眯的说道。

    “行！那咱们明天就开始！”苓娘挥着小拳头说道，然后大家就是一起加油努力的声音，样子正能量极了。

    而娘亲和奶奶在一边看着小苓娘把大家伙儿指使着团团转的样子，在一边笑个不停。

    现在娘亲不做针线活儿了，随着香饮子摊子上的饮子种类的增加，每天的准备工作也就多了，而现在娘亲每天上班也帮忙一起准备饮子。

    其实也算不上闲，但下午娘亲就没什么事情了，现在家里的衣物都是奶奶一个人洗的，苓娘看着奶奶一个人洗这么多衣服都有些心疼。

    每天也蹬着小短腿跟着奶奶一起，然后帮着奶奶一起洗衣服，汴京城里的人洗衣服就是在附近的河里洗，因为汴京城里河道也多，水系发达。

    九月正式开工的第一天，清晨爷爷就去拿定好的牛奶回来，而阿兄和宋明堂兄就出去买东西，而家里娘亲跟宋奇堂兄就开始在家里煮饮子。

    而爷爷买回来的牛奶也是要加热杀菌的，这也导致一早上家里所有炉具全部用上了，煮仙草冻的，煮牛奶的，煮红豆的，这些导致厨房边的温度都高了起来。

    原本苓娘还想放芋圆了，然后算算成本还是罢了。芋圆就留着后面单独再和仙草冻成一种甜品好了。

    煮开的牛奶端下来，然后开始煮饴糖糖水，加入茶叶煮开之后再倒入牛奶，这样就成了奶茶。

    煮好的仙草冻冷却之后用井水浸泡去碱，然后再用井水冰镇。

    这样子小碗里放几块仙草冻，加上糖腌制的红豆，还有葡萄干，倒入奶茶，就是一份烧仙草了。

    家里人午后一人馋了一份，纷纷给了好评，苓娘两眼亮晶晶的，开铺子就靠这个了啊！

    烧仙草的价格也不便宜，一碗25文，而且碗还不大，但胜在这玩意现在没有，苓娘是满怀希望的。

    而私塾那边暂时就不准备提供烧仙草了，因为目前现存的仙草不多，苓娘是准备每天限量出售的，全部在夜市摊子上销售。

    太学那边，阿兄也帮着州桥夜市的小摊子好好的宣传了一波。

    散学的时候路过州桥的学子们，也好奇的来这边小摊上看