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饭了。”保姆把煎锅拿出来,“你会做?”“会,几岁就会了,以前家里是那种特别大的土灶台。”夏沐比量了一下,又问保姆:“阿姨,您见过那种灶台吗?可以同时放好几个锅。”“见过,我家里现在还留着呢。”保姆笑呵呵的说着:“我家老头子想拆了,说现在人家都用煤气了,但我没舍得,要不我蒸馒头都没法蒸了。我家大闺女和小闺女都喜欢吃草锅做的饭,每次过年过节回家,还非让我做点她们小时候喜欢吃的菜,说什么有mama的味道。”火有点大,夏沐关小。“你一年都回不了几趟家,想吃什么家乡菜可以跟阿姨说,我不会的就学着做,我现在会上网了,大闺女教我的,呵呵。”保姆满脸笑容。“好。”夏沐抿唇浅笑,她说:“真羡慕您闺女。”“哎呀,有什么好羡慕的。”保姆笑,不知道夏沐羡慕的是什么。夏沐没再吱声。锅热了,她放油,保姆把鸡蛋递给她,叮嘱她:“别被油烫了。”“没事。”锅里传来滋滋的声响,夏沐跟保姆闲聊:“阿姨,您出来做保姆,您闺女高兴吗?”保姆家就两闺女,小闺女在上海上班,大闺女在北京,是某上市公司的高管。大闺女的老公是这边本地人,家境不错,还是唐文锡的朋友,他们就住在隔壁小区。保姆在闺女家带外孙,外孙上初中后,她就只负责晚上做顿饭给外孙吃,其他时间都清闲。保姆继续择菜:“刚开始不高兴,说不缺我那点钱,但后来我闺女想通了,说我要成天闷在楼上,身体也闷坏了。”保姆笑着说:“你看我现在又能赚钱,又能锻炼身体,多好。”煎蛋好了,夏沐关火,盛出来。保姆夸赞:“不错不错,比我煎的还好。”她说:“看来你以前还真经常做饭,火候掌握的好。”夏沐笑:“对啊,很小就开始做饭,那时候灶台高,够不着刷锅,就踩着凳子爬到灶台上,蹲在灶台上刷锅,炒菜也是踩着凳子,我meimei帮我烧火。”她从来没跟别人聊起过这些。“你还有meimei?”“嗯。”其实她有三个meimei,三妹和四妹生下来就送人了,家里穷养不起。保姆问:“最小的是弟弟?”“嗯。”保姆把热好的馒头拿出来,切了一半,又把准备好的生菜和切片的番茄一并递给夏沐,问她:“要什么酱?”“牛rou酱吧。”保姆拿了牛rou酱给她,又想起来:“培根不要了?”“一早不想吃rou。”夏沐开始做中式汉堡,把馒头切成两片,中间涂上牛rou酱,把生菜放进去,番茄没放。保姆把培根又放冰箱,把榨好的果汁倒出来,开始洗菜。夏沐拿了一个保鲜袋包着‘汉堡’吃,她没去客厅,就倚在琉璃台边给保姆聊天:“阿姨,您以前是老师?”觉得她气质不错。保姆说:“不是老师,是镇医院的医生。”夏沐点头:“您是什么科的?”保姆笑:“全科医生,啥病都会看,我们那边镇上也医疗条件有限,不分内外科,小毛病都能看。”夏沐也笑,她说:“我老家那边特别穷,我小的时候我们镇的医院就两个医生,也是什么病都会看。”
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