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分卷阅读583 (第2/2页)
r>对联儿写完了,两兄弟瞧着没人来了就收拾摊子往回走。鸿宁十分认同地点头,他叹道:“二哥,我经常想,要是嫂子早点儿进咱们家门该多好啊!那咱们就能少吃几年苦头了。”鸿博闻言笑了笑,这样的想法他也是有过的。“走,咱们去灶房帮嫂子打下手。”两人回家后放好东西就跑到灶房去,林晚秋也没拒绝他们帮忙,左右饺子馅儿调好了,就让两人坐在一旁包饺子。别说,这两小孩儿包饺子的手艺还是不错的。林晚秋这回弄的是老母鸡汤锅,用三只老母鸡吊的汤底,上桌的时候把老母鸡捞出来了便宜家里的几条狗。砂锅里重新放入松茸、羊肚菌以及新鲜宰杀的小公鸡……桌子是林晚秋特意让人做的,跟现代的火锅桌一样的,中间一个眼儿,下面用来放炉子,上头用来搁锅子。林晚秋准备了嫩牛rou片儿、肥牛卷儿、羊rou卷儿、牛肚等荤菜,又让人洗了不少茼蒿、豌豆尖这样的青菜,这些菜都是出自暖房,十分鲜嫩,涮锅子吃别提多美味了,林晚秋最好这一口。姚老先生和褚老先生也爱吃这一口,外面的人大冬天的想吃一口新鲜菜不容易,一地窖的大白菜能吃一个冬。不过江家有暖房,在这方面就比较奢侈了,新鲜菜先紧着自家人吃,多余的才拿出去卖。除了准备的锅子,林晚秋还做了鸿运当头(剁红椒鱼头)、福禄双全(炸西葫芦瓜条)、福星高照(香煎豆腐)、节节高升(糖醋小肋排)、年年有余(清蒸鲈鱼)……一共弄了十二道菜,取月月吉祥的意思。桌上除了鸿宁,都喝的红酒,也取的是红火的意思。鸿宁这边儿喝的是果汁儿,用暖棚出来的红莓(草莓)榨的。鸿宁心疼得呀……每喝一口都在算值当多少银子。物以稀为贵,他可是知道‘红莓’在城里要卖十两银子一斤,还有价无市!属于你拿着银子都不知晓上哪儿买的金贵玩意儿!至于他为啥能知晓,都是托他同窗的福,他的同窗家里得了些红莓就偷偷带了几粒去找他显摆……当时瞧着同窗一脸不舍地递给他一粒红莓,鸿宁忍得很辛苦才没说:‘我可以卖给你两斤。’这样的话。他们家的暖房得的红莓也不多,嫂子就没让拿出去卖,留下来给他们兄弟吃……若是拿去卖的话,鸿宁算了算……少说五六百两银子要卖。不过鸿宁并不知晓,薪州府市面上流通的红莓也是出自他们家的庄子,只不过不是从靠山村这边儿出的而已。草莓的种子是林晚秋从闲鱼上买的,买的是最好的种子,选的是醉红颜、巧克力等又好看口味又好的品种。在大周草莓是叫红莓,种的人不多,品种也不是很好,个儿小口感还酸涩……关键在冬天根本就见不着。所以江家庄子上个大红艳又酸甜可口的红莓一露面,当即就被省城的达官贵人们给抢了个空。第645章过年“晚秋啊,你若是想开酒楼的话,厨子是不是该好好挑一挑教一教了啊?”酒足饭饱,姚老先生就问。讲道理,林晚秋这个厨艺是真好,一桌子的菜就没有不好吃的,特别是锅子……啧啧,夏天吃红锅,冬天吃滋补锅……别提有多爽了。林晚
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