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分卷阅读116 (第1/2页)
它们都团成小球,好不好?”
“好!”
希希立即伸出手,学着林语安刚才的样子,一脸认真的把红豆沙团成球形。
林语安则在一旁打鸡蛋,她要分离蛋清和蛋黄。
才打了三个,身旁又传来灼热的视线,她回头就对上希希闪闪发光的大眼睛。
“怎么了?”
“为什么分开?”
“今天做的这道甜点叫雪衣豆沙,只能用蛋白,不然就不是雪衣了。”
希希似懂非懂的点着头。
“哦。”
林语安探头过去,附在她耳边小小声的说了一句:“其实还有一个名字,叫炸羊尾。”
“咩咩的尾巴?”
希希立即拉住林语安的手,直视她的双眼,非常认真的说:“不能吃!!”
林语安怔了一下,才反应过来。
她笑着说:“其实只是形容,就是做出来像小羊的尾巴,不是真的羊尾。”
希希紧锁眉头,看看碗里透明的蛋清,又看看林语安。
她不明白,碗里的东西哪里像咩咩的尾巴了?
“做好之后就像了,好啦,不要停下手!”
“哦。”
希希又继续团着小球,并不时偷看一下林语安。
每次林语安都会回她一个微笑。
分离好蛋清后,林语安还倒了一点白醋进去,这样可以去除蛋腥味。
每一次用到白醋,林语安对苏鑫的景仰,就犹如滔滔江水连绵不绝。
在处理肥皂的时候,苏鑫问她有没有什么需要帮忙的,她就随口提了一句,家里可以用的调料太少。
不过半天时间,苏家的仆人,就给她送来许多的调料。
当中就有这个白醋。
她这才知道,大晋朝用来烹饪的调料还挺多的。
但这里是古代,运输不方便,所以有些东西无法让所有人买到。
苏鑫真不愧是,走南闯北的带商人!!
存货就是多,还品种丰富。
林语安感叹完,便拿起筷子放到碗里,接下来就是打发蛋清了。
要做出雪衣的效果,就要把蛋清打发到立筷不倒的状态。
在林语安疯狂抽.打蛋清的时候,希希已经把豆沙球全部团好了。
“我好了。”
“哦,好,希希等一下哈。”
林语安看到丝毫没有变化的蛋清,心里空空的,有些沮丧。
好怀念家里那台打蛋器啊!
又过了半刻钟,已从院子逛回来的希希,有些不耐烦了,她扯了扯林语安的衣服,闷闷的问道:“还没好?”
“呃……唉,也许做不成了。”
林语安颓废的放下筷子。
“为什么?!”
希希睁着两只大眼睛,非常的吃惊。
在她小小的记忆中,安安做好吃的,从来没有不好的。
林语安指着碗里,“蛋清没打发成功,这样是做不出羊尾的样子。”
“这样打吗?”
希希二话不说的拿起筷子,直接抽.打起来。
她的手速比林语安快了至少五倍,才一会的功夫,蛋清里就出现发白的状态。
林语安激动的喊道:“
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