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白鹭庄的出息说了。

“祖母，娘，你们看，这些出息，我怎么安排才好？鸡鸭猪羊怎么送回府里？”

“你那粮食要卖的话，可以放到家里的铺子卖，或是你自己再买两个铺子开粮米铺。伯府田庄上鸡鸭猪羊不少，往年府里这么多人，也还算供应得上。现在分家了，这些都吃不完，还得拿去卖呢。你田庄上的牲畜家禽就自己处理了吧，无需拿回府来。”朱氏道。

老夫人也点点头：“你平素给我和你娘买首饰就花费不少，我们知道你孝顺，这些东西你有心就行，不必往府里送了。”

赵如熙笑道：“多谢祖母，多谢娘，那我就自行处置了。”

鸡鸭猪羊也值不了多少钱。她要有心孝敬家里长辈，给老夫人和朱氏多买几件首饰就挺好，倒也不用在意这些。

“行了，传饭吧，熙姐儿定然饿了。”老夫人听见院子里赵元勋和赵靖泰的声音，吩咐道。

朱氏还有话要跟赵如熙说，等吃过了饭，她跟赵如熙一起回正院的时候，问道：“这阵子你天天忙，几乎不去书院，好久没见着小雪了吧？”

赵如熙点点头：“可不是。我这忙得前脚跟打后脑勺的，有一阵没见着小雪了。”

她抬眼看向朱氏：“是不是许家出了什么事？”否则朱氏不会无缘无故提起小雪。

朱氏感激于许家人对赵如熙的好，在许家搬到这边后，对他们多有照应，时不时地会派下人送些点心过去，好让赵家族人知道许家人是绥平伯府关照着的，不敢欺负他们。

也正是因为这个，赵如熙才对许家的事十分放心，没有派人去过问他们的近况。许家有事，朱氏自然会对她说。

朱氏道：“也没什么大事。就是最近街上有不少人也学着许家卖凉拌菜。虽说味道没那么好，但便宜一两文钱，还是有许多人买。有些大酒楼也开始自己做凉拌菜，不再从许家这里进货。赵十太太说，这几日你叔叔一再调整凉拌菜的量，却还是有剩下卖不出去的。”

赵如熙一拍脑门：“我这段时间太忙，把这事给忘了。”

凉拌菜生意做久了，许多人学会后抢生意，许家的生意就会差下来。再加上天气慢慢变凉，凉拌菜的生意自然不会好。这东西，卖的是先机，卖的是季节。

所以当初许永益犹犹豫豫，不敢把生意做到京城来，赵如熙心里就觉得可惜。

许家原先还好。可现在在京城租了宅子，许崇文在学堂里念书也比原先花费大。这生意一差，谢氏心里指不定怎么焦虑呢。

“我给叔叔婶婶想了个炒板栗的法子。只是原先板栗没成熟，便没有跟他们说。你派人去跟他们说一声，让他们别着急。等我把炒板栗的一样最关键的东西找到，就去教他们。”

听赵如熙这样说，朱氏就有些好奇。

她管府里的中馈这么多年，即便自己不亲自动手做饭，理论经验却是不缺的。

她可知道板栗这东西，因为太大，壳又硬，想把它炒熟是很难的。大家都是把它给蒸熟。

心里虽好奇，她也知道这是秘方，不好问的。

“你是怎么知道这些方法的？”朱氏更好奇的是这个。

她觉得女儿会的东西难免太多了点。

“小时候我养父母家隔壁住着一个阿婆，她眼睛半瞎，平时都是摸索着做家事。有一次她不小