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分卷阅读45 (第1/2页)
不开,所以我就想着我们可以发展一个新的方向。”清萱语重心长地解释。“英姐,我明白了。”周丽和王小娟齐齐应道。两人接过药膳单子,开始利用闲暇时间研究,过了几天。在大堂的两位,清萱也进行了一次谈话,“小沈,翠翠,我们将要提出新的菜式,你们两个平时招待客人,也可以多提几句。”“只不过,这个是药膳,你们在介绍的时候,要注意不要给客人推荐药性相冲的药膳。”沈从兴和姜翠翠能在大堂帮忙,那都是伶俐的,吃了药性相冲的饭菜,万一吃出点问题,说不定店里还要被扣上饭菜有毒之类的名声,就可以直接关门大吉了。“英姐,您说,我们一定认真学。”两人都是心神一凛,认真地听清萱说的注意事项。人员都培训得差不多了,药膳的牌子才能打出去给,每来一个客人,沈从兴和姜翠翠都大力推荐新出的药膳,常来广源饭店吃饭的人,就发现了这里新推出了菜式,美其名曰“药膳”。介绍得多了,自然有人感兴趣的。“哎,小伙子,你们那个药膳是怎么回事?我这没病没痛的,吃药膳会不会对身体不好啊?毕竟是药三分毒嘛!”这一桌是夫妻两个,上了年纪,头发花白。老爷子听沈从兴说得起劲,就问了一句。“这怎么会?咱们这药膳啊,名字叫药膳,但又不是药,就是防病治病,保健强身的!”沈从兴笑容满面,态度恭谨又不失傲骨。“这怎么说?”老爷子顿时来了兴致,眯着眼睛问道。他人到晚年,最感兴趣的就是保健强身了。“您看,比如这决明子鸡肝汤,可以明目。八珍糕可以补血益气。当归生姜羊rou汤可以温阳驱寒。柏仁粥养血补心、镇静安神……”沈从兴捡了几个同老爷子介绍。“等等……就那个柏仁粥,你详细跟我说说。”老爷子摆摆手打断了沈从兴的介绍,指出了其中一项。“柏仁粥是属于安神类的药膳,镇静安神,您要是平时睡眠不太好的话,可以喝点这个,除了柏仁粥,甘麦大枣汤和莲桂枣仁汤都可以多喝些,喝上一段时间,睡眠状况就会好上许多的。”沈从兴答得利落,这完全得益于清萱在把方子交给两个小姑娘之后,还不忘对沈从兴和姜翠翠进行培训,两个人对店里要上新的药膳功效可谓是如数家珍。“您喝柏仁粥的话,可以配个百合小炒还有白切猪心。”老爷子问安神类的药膳,很明显就是睡眠问题。沈从兴推荐的全是安神类食材。百合小炒是百合豌豆玉米粒炒鸡胸rou,清淡又好吃。“这样啊。”老爷子个不差钱的,听完介绍就大手一挥,“行,就把你刚才说的那三个菜上了,嗯,再来个八珍糕。”“老头子,咱们就两个人,用不着吃那么多。”旁边的老太太见要了三个菜,顿时心疼了。“吃不完咱们就带回家,咱们老两口的退休金也够用了,不用省那么点!行了,小伙子,我们就要这些了。”老爷子对着沈从兴笑了笑。“好嘞!您两位稍等!”等沈从兴记下菜名,到后厨叫菜了。老爷子才拍了拍老太太的手,“留着也没啥用,还不如咱们老两□□着的时候多吃两口好的,才不留给那两个不孝子!”“哎——”提到儿子,老太太只
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