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分卷阅读164 (第1/2页)
爬架,有些惊讶地扭头看向他,“你怎么……”“早晚要买的,让它早点享受也好。”魏桢一面应,一面将她换下来的鞋放进鞋柜里,然后走过来长臂一伸,就将她抱进了怀里。然后叹了口气,“……阿鲤,我想你了。”真是腻歪,桑落酒伸手摸摸他的头发,嗯了声。“可是……我们不是昨晚刚见过面吗?”魏桢闻言身子一僵,随后伏在她肩膀上嗤嗤笑了两声,嗔怪着抱怨她道:“你怎么这么不解风情?我说想你就是想你了,你可以不用强调我们天天都见面的。”桑落酒愣了愣,哦哦两声,竟然主动跟他道歉:“对不起,我也想你。”魏桢发誓他刚才真的只是逗她的,但没想到她会这么认真的道歉,一时间竟不知该怎么回应她才好。半晌才伸手托着她的脸,低头亲亲她的脸,“阿鲤,你怎么这么可爱?”桑落酒有点疑惑地眨眨眼,不知道他在说什么,但是又觉得不回应他有点不太好。于是她抿抿唇,问道:“我们什么时候吃蟹?”魏桢原本还想亲她,听到这句话就笑了起来,低头贴在她肩膀上,深深地吸了一口她身上的玫瑰香。从前他们还没在一起的时候,他就经常闻到她身上的这股味道,那时候总是好奇,想要凑近一点闻,又怕挨揍,现在好了,她是他的了。“你让我再抱抱,一会儿给你多吃一个。”桑落酒嗯嗯的应着,好奇多过馋嘴,“听说黄油蟹的每个关节都是黄的,是真的吗?”“还有,它既然是蟹膏爆了流到全身各处形成,那会不会爆炸掉?会死吗?黄油蟹怎么做,也像普通螃蟹那样清蒸吗?”问题多多,魏桢即便有再多的旖旎心思,也被她的问题给问没了。看来必须解答了她的疑惑今天才有好日子过了,他叹口气,松开她,道:“你来帮我处理螃蟹就都知道了。”早上新鲜空运过来的黄油蟹还是活的,但是不怎么动弹,桑落酒碰碰它们的钳子,犹豫道:“怎么感觉快要挂了?”魏桢点点头,应道:“你刚才问有没有黄油蟹会爆体而亡,有的,那种黄油蟹的蟹膏特别多,多到快要炸掉,往往被发现就已经奄奄一息,很快会死亡,渔民会直接把它们吃了,根本等不到上市,我们能买到的就是这种头手黄油蟹,已经是最好的了。”他说完取出一只黄油蟹给她看,“仔细观察它的蟹脚。”头手不愧是顶级的黄油蟹,蟹油已渗透到蟹的每个关节和每一只蟹脚,饱满且呈橙黄色透明状,魏桢顺手折断蟹脚,就可以看见有黄油滴出来。“哎呀!浪费了!”桑落酒见状不禁惊呼,满脸都是心疼的表情。魏桢点点头,也觉得可惜,“是啊,为了让你看这一眼,这只蟹已经变得跟普通青蟹没什么区别了。”桑落酒一愣,“……为什么?”“因为出现断螯折爪之后,会从伤口处泄油。”他一面应,一面用盆装了一盆冰块出来,加了水,然后将五只黄油蟹全部泡进冰水里,“黄油蟹不比其他蟹,烹饪的时候一定要整只,不能拆件,而且要采用冰水冬眠法,等它麻木不动了,才能上锅蒸。”在上锅蒸之前,还要用牙刷将蟹肚与蟹奄刷洗干净,然后翻转
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