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第134章 庆祝 (第2/2页)
暖,邱知阳嘴角上扬,认真应下,“好。” 今天出门买菜的时候就已经十点多,这会儿都十一点半了,谢真琇估算了一下,差不多得下午两点才能吃上午饭。 “宝贝儿,我现在去做饭,估摸着得两个多小时才能做好,你要是饿了就跟我说,我给你泡奶粉喝。” 谢真琇又问道:“主食你想吃啥?馒头还是大米饭?” 邱知阳想到那个简陋的‘厨房’,就道:“吃馒头。” 虽然买馒头还要往食堂跑一趟,但至少真真不用来回倒腾锅,上次差点就烫到了。 “那好,待会我就去买馒头。” 谢真琇没多想,只以为小呆瓜在北方待久了,已经习惯了这边的主食,其实东北本地产的大米才香,只不过前几年闹灾荒,产量低得很,市面上根本买不到。 她先把空间里的鸡和排骨拿出来,老母鸡上回让食堂大厨已经处理好的,再分切成块就行,排骨也洗干净,今天准备做个板栗烧鸡、玉米排骨汤、凉拌猪舌、九转大肠,醋溜白菜、凉拌土豆丝,足足六个菜,别以为很多,实际上rou菜每一份都没多少,所以她打算两个素菜就多做点。 板栗是王红霞给的,个头都不算太大,但果rou金黄,谢真琇尝了一个,很甜,等煮熟的话,肯定会很软糯,她很喜欢吃。 “宝贝儿,这个板栗你剥一下。” 嘿嘿,她不是不爱剥皮,只是担心小呆瓜无聊,给他找点事儿做。 “好。” 邱知阳看着面前这饭盒板栗,心情很好,每个板栗都被谢真琇划了一刀,只见他手指微微用力,金黄的板栗rou就乖巧的钻了出来,漂亮极了。 谢真琇是没看见他这手,要不然保准两眼发亮,心里头又不定想着该怎么使唤这个小呆瓜呢。 厨房那边,谢真琇也没闲着,先把猪舌焯水处理干净,重新加水和大料煮个十分钟,再捞出来放到洗干净的案板上,待会切片凉拌就行,不过谢真琇不急着切它,而是先把排骨汤炖上。 排骨只有两根,有点少,谢真琇切了三条玉米,还掰了块灵芝放进去,调好味以后,放煤炉上炖四五十分钟就行。 等忙完这个汤,猪舌也已经冷却下来,切成薄片放到盘子里,等吃的时候再淋上凉拌汁,口感脆嫩,味道鲜辣开胃。 然后把鸡rou也剁好,四个rou菜就只剩下最难处理的大肠了。 洗这玩意儿就跟洗猪肚一个方法,除了费水、费白面、费胳膊以外,没啥毛病。 花了十几分钟时间,把今天买的猪下水都洗干净,除了大肠之外,还有一副猪小肠和猪肺,这些待会还要下锅焯一次水,才能进行下一步烹制。 但问题来了,只有一个煤炉子,排骨汤才刚刚冒气,距离炖好还差半个多小时! 谢真琇眉头微皱,板栗烧鸡和九转大肠也都是比较费时间的大菜,要是她有三个煤炉就好了,或者有个高压锅也行啊,至少能节省一半时间! 可惜,她都没...等等! 谢真琇摸了摸下巴,突然有个大胆的想法!越飞的重生六零:小军媳太彪悍啦
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