分卷阅读108 (第1/2页)

    天的主要创新环节，为了做这道华国特色的撒汤，前一晚，张静夜就让人去套了两只野山鸡回来，收拾干净下柴锅炖了好几个小时，这时候打开锅盖，一股nongnong的鸡汤味，几乎连骨头都快炖烂了。仔细看看，里面还有一些干贝和麦粒，都是为了提鲜和增加撒汤口感的。

撒汤吃的就是个“鲜”字，所以，一定要现做现吃。记得前世的时候，张静夜每到冬天就特别喜欢去酒店附近的一条小巷子吃撒汤，那家的老板是a省人，做撒汤是一绝，一晚nongnong的撒汤，再配两根油条或者两个煎饼果子，吃完整个人都暖和了。

“小夜，今天我们吃什么？”安德鲁蹦蹦跳跳地跑了过来，探头朝大柴锅里一看，顿时失望地噘起嘴：“又是野鸡汤啊~~~”

“呵呵~~今天我们不吃野鸡汤挂面，给你们尝点新鲜的！“张静夜笑着端出刚做好的两种卷饼，“先等等，我把汤给你做好，和卷饼一起吃。”

说着，张静夜拿出一种不太腥的海鸟的鸟蛋，打了两个在大海碗里，再抓一把切得碎碎的鲜嫩野菜，

搅拌均匀后，拿一把长柄大勺子，从柴锅里舀出一大勺guntang的野鸡汤，迅速浇下去，一晚黄澄澄的撒汤就做好了，上面再撒点胡椒粉和麻油，那香味，简直了！连躲在山洞里打坐的姜秦都忍不住了。

“唔唔唔~~~这个撒汤真是太好喝了！小夜，我们中午再做来吃吧！”安德鲁不舍地舔舔嘴巴道。在吃完四个卷饼，喝完满满两大碗撒汤后，乔治强制性地夺走了安德鲁手里的大海碗，摸了摸他鼓胀起来的小肚子，皱着眉头跑去给他拿山楂糕去了。

“不行！这东西偶尔吃吃还好，吃多了容易上火。”张静夜果断拒绝道，开玩笑！他还想继续活着呢，没看到刚才乔治看他的眼神都有些不对了吗？再让安德鲁这么暴饮暴食下去，估计他的死期也就快到了。

“不过，中午我们可以吃些别的。”看到安德鲁可怜的小眼神，张静夜立马投降了。谁让他是个厨师呢？谁让他就是见不得人卖萌呢？谁让人家安德鲁长了一双泰迪熊一样萌萌哒会说话的眼睛呢？

这都是命啊！！！

可是，中午做什么呢？

完全没有头绪的张静夜，决定去山谷里碰碰运气，顺便给姜秦送早饭去。

送完饭后，张静夜顺着小溪开始寻找中午要做的食材。在靠近果林那里找到了一小丛那种小红薯，挖了半篮子出来，看到红薯藤挺新鲜的，又摘了几把，准备回去拿青辣椒炝个红薯藤吃。

然后，他就看到了一群在小溪里游来游去的野鸭子……

这些善良可爱的野鸭子岂是罗恩御用保镖们的对手？没挣扎几下，就被保镖们用□□给放倒了。张静夜从附近摘了些水芋头的大叶子，就地把野鸭子给处理了一下。

中午的主食，张静夜准备就做个a省的特色美食——酥鸭面。然后再搭配个青辣椒炝红薯藤、蜜汁小芋头。

把洗好的野鸭子剁成麻将大小的块状，放入锅内，加冷水烧开，捞出晾凉。然后热油锅，将晾干的鸭rou放进去炸到表面酥脆，捞起来备用。

炒锅热油，倒入段、姜片、八角、桂皮、野山椒、生抽、老抽，还有蚕豆酱等，炒香后加入野鸭继续翻炒片刻，等到香味出