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这是等会儿放出锅的馒头的。

宋时准备做很多种馅料，包多种口味的包子。rou馅肯定是不能够少的，三肥七瘦的rou切成小粒之后剁碎，放入葱姜料酒调味去腥。还有三丁包、雪菜rou包、梅干菜包子、酸豆角玉米粒包子、萝卜丝rou馅的包子、牛rou粉丝包子、香菇包菜rou包子、南瓜虾仁rou包子，上面这些都是添加了rou做的荤包子。有了rou包，菜包当然也不能够少，青菜香菇馅、木耳韭菜鸡蛋馅、胡萝卜芸豆馅、白菜粉丝放了辣椒酱的馅，都是最家常的配比。

咸的包子有了，甜的也不会错过，豆沙馅的、黑芝麻核桃馅的、紫薯奶黄包、桂花南瓜包、纯红糖包子等等，因为殷铭安喜欢吃清甜口的，所以宋时在甜味的馅料里下了许多功夫，既不会让包子显得过分甜腻，又不会蒸出来后包子皮上一点儿甜度都没有，煞费苦心，就连纯红糖馅的包子，那红糖也是特意找来的手工制的红汤，有着浓郁的蔗糖香味，平时冲泡喝上一杯也是享受，喝下去浑身暖洋洋，舌尖全都是蔗糖的芳香。

放着馅料的盆大大小小的摆了一个厨房，宋时先端了五六盆面出来拉出最简单的长馒头，整了几笼屉出来，这种长条形状的馒头可以切成薄片晒干了做成馒头干，馒头干的吃饭有很多，最常见的就是裹上鸡蛋液煎着吃。

等长馒头做好了就开始正式包包子了，老面包包子是很简单的事情，不需要多少技巧，只要馅料不出来就行。老面软烂，只要掐出一块在掌心里摊开成个大致的圆形，将馅料填进去封口就好，不用掐出褶子，新手都可以做。要是要求低些的，封口了大致弄圆点儿就可以放上蒸笼了，要是要求高点儿，还可以要求一下统一规格什么的，总是上手很快。

张奶奶和吴婶手都很巧，很快做出来的包子就和宋时做的差不多了，他们三个负责做包子，陈旦运包子，吴叔烧火，大家配合起来，动作很快。

等殷铭安醒来，缸里面的面已经用了只剩下一点点了，馅料也已经全都用完，剩下的那一点儿面宋时准备全都做成奶黄包，因为面太过软烂，他还往里面添了面粉让面团变得干硬一些，一个个圆胖的奶黄包码放在蒸笼里时殷铭安正好下楼。

“睡得怎么样？”宋时擦着手问他，手指甲缝隙里藏了些面，抠了抠这才弄干净。

“嗯，非常好，闻到香味了，忍不住就醒过来了。”因为在家里，殷铭安穿着一件黑色的羊绒衫，鸡心领，领子上是白色的边。衬得殷铭安肤白细嫩，面色红润，嘴角自然上扬，少了冷淡疏离、多了温暖可亲，人的变化真的很大，心中缺的一角补足之后就真的变了。

“大米粥、包子，怎么样？”忙着包包子的时候，宋时还不忘给殷铭安熬了一锅浓香的米粥，在满室的包子香里头依然十分的鲜明，那是大米的味道。

“都有什么馅的？”殷铭安好奇的问道，他昨天还上网找了许多馅料给宋时看，不知道有没有。

宋时把所有的馅料都报了一遍，殷铭安提到的他都做了，想吃什么就有什么。

殷铭安一听就明白了过来，心里面更加满足，面上的笑容都灿烂了许多，“我要一个紫薯奶黄包、一个rou包、一个青菜香菇的。”

宋时挑了刚出锅的放在盘子里，一个早上的劳动，一开始吃的那块囊早就消化掉了，索性就陪着殷铭安