第529章 烘烤银丝卷 (第2/2页)

后将面粉倒入面缸内，然后往面缸倒入温水不到一斤的量。

    同时，她又往面缸里撒了一两半左右的黑芝麻，以及一亮左右的精盐。

    下面就是揉面的过程了。

    她将面团糅合均匀后，又反复再揉三次，接着找来湿步将面团盖好。

    “好了，肚子饿死了，皇帝还不差饿兵呢，小五，有没有吃的？”谢泓沁好奇地打量着后厨。

    陈阳笑了，也不看看这是什么地方，别的没有，吃的那真是太多了。

    正好又有一拨客人进来，陈阳赶着跟别人一锅，给谢泓沁做了好些个菜。

    正好吕小燕也没吃饭呢，两人就坐在案子便，一老一少一边吃一边聊。

    谢泓沁这是第一次吃陈阳做的饭菜。

    刚吃了没两口，她就竖起了大拇指对正忙着的陈阳笑道：“小五，你这手艺绝了啊！到底是名师出高徒，我特别喜欢你这个炒月斧，好鲜啊！”

    陈阳正忙着呢，抽空转头道：“喜欢你就多吃点，不够我就再炒点给你带回去，正好请你们一家尝尝这菜咋样！”

    谢泓沁吐了吐舌头：“说实话，我觉得你这道菜炒的比玉山叔好！话说你这道菜练了很久了吧？到位！”

    叶佳怡笑了：“这是师兄刚跟师傅学的，今天晚上是第一次上菜单！”

    谢泓沁正扒饭呢，闻言差点把米粒子呛进气管：“什么？这是你刚学的？”

    陈阳点了点头：“你这盘是我第二次做？”

    谢泓沁听完彻底石化了。

    第二次……

    这样的手艺，就算是张玉山这种浸yin厨艺几十年的大师傅也赶不上吧？

    这道炒月斧虽然没有摆盘，但抛开那些华而不实的东西，这些文蛤吃在嘴里真就跟个小水泡似的，咬一口炸一个，那个汁水哟！鲜掉下巴的那种。

    “难怪我爸说你是他见过天赋最高的年轻人，果然不假！”

    陈阳哈哈一笑：“下次叫师伯别没事在家里夸我，这不是给年轻人上压力嘛！”

    谢泓沁笑得花枝乱颤。

    “我爸还说你嘴也特别厉害，舌战群儒的那种。”

    “……”舌头厉害现在也成为别的男人羡慕的资本了？

    半个小时过去了，

    吃完饭的谢泓沁看了看时间，觉得面醒发的差不多了。

    于是将刚刚那面团拿来出来，放在案板上用双手搓了起来。

    谢泓沁先是将面团搓成桂圆粗的条，然后取来不锈钢大盆。

    只见她先将盆内代入一丢丢底油。

    油用的是芝麻油，味道很大，引得忙碌的陈阳频频侧目。

    接着，谢泓沁将桂圆粗细的条盘旋着放入盆内，

    而且她每盘一层就浇上一层芝麻油。

    到这里，吕小燕笑了。

    一直关注着这边的叶佳怡也笑了。

    陈阳好奇道：“你们都在笑什么？”

    叶佳怡故意逗师兄：“师兄，你看看jiejie这次做的啥？”

    陈阳转头看向盆内的面条：“这不是陕省前阵子的网红面条，一根面吗？”

    他这话一说出口，室内三人纷纷送上白眼。

    另：没想到竟然这么多兄弟猜到银丝卷，辛亏留了一手，烘烤银丝卷你们没听说过吧？我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店