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第255章卤味 (第2/2页)
道老子祖上可是御厨啊,竟敢说老子做的不好吃,是不是活腻歪了。” 看着暴跳如雷的黄大厨,店小二勾了勾嘴角,又接着道, “这这可不是我说的啊,是这位顾客说的,黄大厨你还愣着干嘛?还不赶紧给这个姑娘腾一个灶台出来,让她做食物。” 黄大厨瞬间火气直冒,随手指了旁边两个空着的灶台。 “那边有两个灶台是空的,你要做什么食物请自便,老子倒要看看你的厨艺到底有多高超,哼!竟然敢说我做的饭菜不好吃……” 看着暴跳如雷,口水狂标的黄大厨,宁雪似笑非笑的看了一眼上眼药水的店小二。 那店小二见宁雪看他,便狠狠的瞪了她一眼,傲娇的将头仰起来,好像她是什么脏东西一样。 宁雪知道这店小二是故意的,现在他们存心看自己笑话,认定她做不出来可口的饭菜。 宁雪理都没理他们,直接走到堆放食材的案板上,挑选她需要的食材。爱读小说app阅读完整内容 不愧是大酒楼,现在已经是傍晚了,虽然食材不是很多,但是她需要的基本上都有。 将桌上的五花rou全部拿起来放到一旁,随后又挑选了一些野鸡,野鸭,野兔,鸡蛋之类的。 把主要的食材挑选完了,宁雪又挑了一些需要的配菜跟调料,正准备转身制作。 眼角一扫,突然看到角落里放着一个大盆,大盆里面的东西若隐若现。 她三步并作两步走了过去,看着大盆里的猪头以及各种内脏,猪脚,简直是喜上眉梢。 刚刚她还在遗憾,没有卤猪头跟卤肥肠吃,没想到现在竟然峰回路转了。 “这个盆里的东西我也可以用吗?” 宁雪这话一出,还在厨房里的众人全部都变了脸色,不过他们并没有说什么。 特别是那店小二,听见宁雪竟然要用那些只有平民百姓才会用的猪头rou跟下水时。 兴奋的差点手舞足道,现在他更是确定了,这个丫头根本没什么厨艺,就是来找茬的。 要知道那盆里的那些东西都是酒楼不要的,他们清理出来,想着等会儿带回家,最起码还是一个rou菜,现在那小丫头竟然要拿来做菜。 呵呵呵! “可以!”黄大厨嗤笑一声道。 宁雪可没空管他们,蹲下将内脏检查了一遍,发现内脏处理的相当干净,也不知道怎么处理的,竟然没有一点异味。 宁雪将所有的食材全部清理一遍,猪rou的皮都用炭火烤了一遍,用刀刮掉上面厚厚的壳,那样可以去除猪rou身上的汗臭味。 做完一切宁雪转头问向一旁的黄大厨。 “有提前熬好的浓汤吗?”宁雪问。 “有,呐,那锅里全部都是,你尽管用。”黄大厨双手抱胸,下巴微抬,点了点不远处的锅。 宁雪没有客气,把锅里的浓汤全部舀到给她分配的那口锅里,然后往灶台里添了一把火。 等到锅中开始沸腾,宁雪将她提前准备好的调料包拿出来,直接丢到锅里。柠檬奶茶的农门长姐:带着空间去逃荒
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