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第257章山猪吃不了细糠 (第1/2页)
宁雪点头, “对,除了酒跟用炭火烧焦它的外皮之外,还可以多放些生姜,它也是去除腥味的。” 宁雪说着,己将锅中已经焯好水的鸡块舀起来,放到一旁的砂锅中,随后拿过一旁的生姜拍碎丢进去,然后盖上盖子。 …………… 宁雪正给众人普及着,怎么去除食物当中的腥味,突然一旁的黄大厨吸吸自己的鼻子,口水都要控制不住了。 要说之前的鱼rou香他还能够忍受,但现在这个香味实在是太霸道了,他根本就忍受不了啊。 “什么东西,怎么这么香?” 宁雪嗅着空气当中的香味,一下抬起头来,三步并做两步走了过去,将锅上的盖子接起来。 锅盖揭开的那一瞬间,一股难以形容的香味扑面而来,直接熏的厨房众人差点站不稳。 黄大厨努力的吞咽着口中的口水,眼角更是流出了生理泪水, “这个到底是啥菜,味道实在是太香了,我的口水根本就收不住。” 他娘的实在是太香了,香的他都失态了。 “这个是卤味,是由一些药材卤制而成……” 宁雪一边说一边拿起一旁的勺子搅伴着,原本这香味都已经很霸道了。 现在随着宁雪的一番搅动,那香味更是顺着厨房向前面飘去,连着在前面等候的众人都闻到了。 “哇,什么东西,怎么这么香,咦,这好像是后厨飘来的。” 一个饕餮吃货努力嗅着空气当中的香味,当他感觉香味是从后厨飘过来的,刷的一下站起来不管不顾向后厨冲去。 他这一冲可就不得了了,反应过来的众人争先恐后的向厨房冲去。 掌柜的见此,眼神一闪也赶紧跟了上去,最先冲过去的那人,人还没到声音首先就到了。 “你们在这厨房里弄啥好吃的呢?香的我在前面呆不住了,也不知道我今儿个有没有那个口福,让我尝尝这个美味。” 宁雪转过头了去,只见一个长相特别有福气的人,翻滚着身体正向她这边跑来。 “这位大叔秒赞了,实在不是我舍不得给你们吃呀,而是我这些吃食难登大雅之堂,我怕你们嫌弃。” 那食客满不在乎的摆摆手, “嫌弃个啥,这么香,哪怕是狗屎我也愿意吃,快快,给老家伙上一份,这味道实在是太香了,我受不了了,我这全身上下就像是有蚂蚁在爬!” “额!”宁雪剩下的话卡在喉咙里,只能满头黑线的道。 “好好好,既然大叔你不嫌弃,那么就尝尝我做的卤味。” “不嫌弃,不嫌弃。” 李大员外搓搓自己的双手,伸直了脑袋,往宁雪身后的锅看去。 很快,其他的食客也拥有过了,原本还算比较空旷的厨房,现在挤得满满当当,连下脚的地方都没有了。 宁雪看了一眼走在最后面的掌柜的,笑了笑什么话也没说,将她锅里卤的各种食材每样都切了一份装进盘子里。 当然在切的时候宁雪也尝了一下,发现味道跟现代她吃的那些卤味一模一样。请下载小说app爱读app阅读最新内容 说起来这个卤味方子还是她在现代无意当中淘的,当时他们那条街上有一家卤味做的特别好吃。 她也特别喜欢吃,基本上
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