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分卷阅读203 (第2/2页)
他一说话,其他两人也没放过,筷子飞速挑那些酸菜。其实这酸菜炖白rou和水煮酸菜鱼里的酸菜差不多,不过后者偏辣,也是重口味的菜肴,酸菜大多是雪菜,这酸菜其实也是随意,可以用酸豆角,酸黄瓜或者酸蕨菜都可以,只要味道好其他也就无所谓╮(╯_╰)╭同样也是辣味的菜,不过这里的辣不是特别辣,如这酸菜炖白rou,汤汁也是可以喝的。里头的白rou份量不少,一大片都是切好的五花rou,焯水后和粉条一起炖熟,粉条软软糯糯的,没有坨也没有化,吸溜吸溜的吃起来感觉不赖。这杀猪菜都是取于猪身上,如下面两道猪肘子,一道是完整的猪肘子,铺盖厚厚的一层酱紫,味香浓郁,筷子一戳,就能见底,那骨rou轻而易举的就给扯落下来。另一道猪肘子吃的时候偏向文雅,猪肘子去骨后,肘子还保持完整,随后被刀功了得的师傅切成薄薄的一片,每一片肘子外层是满满的胶原蛋白,里层则是紧密结实暗红色的瘦rou,每一块切片的猪肘子瘦rou都有巴掌那么大,就这样一来,看似肥肥腻腻的肘子也一点不油腻了,蘸上酱汁,不夸张的说,一个人都能解决掉一盘子。这才是开启吃猪肘子的正确方式啊。柯小航在心里赞叹道。猪肘子很实在,rou多吃的也畅快。后面的猪心rou,爆炒猪肝,溜肥肠,炖猪肚可能是因为吃过,柯小航觉得不是很惊艳。后面的那个凉拌猪耳朵倒是给柯小航一个不错的感官。红油,辣椒油,白芝麻,凉拌的猪耳朵外层是QQ的,弹牙,还带一点粉粉糯糯的口感,里层是很薄的软骨,脆脆的,辣中有一点甜味,吃起来很是过瘾。最后是蒸红烧rou,大块大块的rou,同样是大且薄的那种,呈阶梯的形式码好,蒸的是油水汪汪的,筷子夹起来的时候那一大块rou都滴答滴答的流油。看似很油腻,可吃在嘴里还行,肥rou的部分蒸的烂透顶,筷子稍微用力它就破了,真的是做到了入口即化,甜甜的口感,糯糯的肥rou,还粘嘴巴,舌头一卷肥rou部分就没有,还没感觉到油腻呢,顺带一起肥rou里的油脂蒸透了的瘦rou香的简直不像话。这种做法把红烧rou里多余的油脂蒸出来,同时多余的油脂也没有浪费,给瘦rou再一次加工。最后是粉蒸rou,里头rou也放了不少,有肥有瘦,加上这里特色大米炒熟研磨,粉蒸rou里面的米粉特别香甜。到最后送来的米饭,柯小航是真的吃不下了,肚皮撑的圆滚滚,走路都走不动了。“如果每天都这样那该多好啊。”饭后还继续吃赠送的西瓜的米诺眯着眼睛悠哉悠哉的说。“如果你愿意,我可以陪你,每天都行。”莫宇在一旁见缝插针。“嗯哼~”米诺悄咪咪的看了他一眼,没搭话。第131章离开地球莫宇没有得想要的答案顿时露出了失落的神色。米诺咬了一口西瓜,眯了眯眼睛,眼神飘着,答非所问“你不想和我一起回星际吗?”空气顿时安静了下来。突如其来的沉默令在桌的四人有点坐立难安,特别是柯小航,他觉得这事还是莫宇他们私底下聊天比较好。手疾眼快的把直播系统关掉,
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