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分卷阅读30 (第1/2页)
都有素有荤。素的食材倒还好说,其他的就犯难了。龙眼枸杞炖全鸽——没人吃鸽子,这玩意现捉,一时还捉不到;老鸭鲜笋山珍煲,鸭子倒有,鲜笋不到时节;党参红枣炖排骨——时人吃羊,吃狗,吃鸡鸭,吃山间珍兽水中鲜食,哪里有富贵人家吃“猪”这脏物?好在时人放诞风流的古怪家伙多了,小的们探知一位名仕家中养了几只猪同起同居,明买不得,便趁天黑“暗买”回来,让屠夫杀了。嗯,接下来,便是厉大公子的辛苦活了。第21章妙食[看这猪体形劲瘦,獠牙暴突、精完神足、XX粗长黝黑,一定是头后宫充盈的原生型种猪!][啧啧啧,看样子就觉得腥啊!这公猪没劁能吃吗?][我去,一帮子吃营养剂的家伙替古人担心纯种土猪腥不腥?我来加点调料!]{大料*200}【上人们担心你这猪没劁,排骨腥膻,你按着方子细细弄,洗净血水,多放调料……】钟大仙也悻悻,有气无力地指导如何做一份色香味俱全的排骨汤。大星际时代人类的生活比古人自然便利了无数倍,就是他一个小主播的生活也不是土鳖皇帝能想像的。人类温饱无虞,平淡生活可以到老,但是想要更好更新奇的享受,就不是花费一点点的问题了。想要吃到什么原生态未经基因调整,土生土长山里跑的土猪,那真的只有梦回古代了——当然,未经选育的原始品种其实味道也相当“感人”。“汆水!扬沸,好,滤去浮沫,洗净血水,再煮……”这等浩大的工程,厉大公子生平也是第一次干,只得一边聚精会神地“听”钟大仙指导,一边不错眼地盯着大厨cao作,把煮了二十来年公府小厨房膳食、伺候过两代主子的贺老七给紧张得,一张肥脸上都快渗出油来了。自家公子这方子太古怪,黄酒、盐、葱、蒜等等寻常调料还好,八角、花椒也不过香料贵重些,rou桂、大料、枸杞什么党参、红枣之类,从来听说有入药的,未见有人往汤里丢着煮啊!也不知会不会吃坏人。好在据说这新法子熬煮的“补汤”是给新来的奴仆吃的,贱命一条倒也不用太过虑,只公子这般上心起意,万一吃坏了,却不知会不会牵连到他老贺头上来……以智脑科学细密分析配料,再用对待实验的严谨方式来烹饪,还有无数直播观众的指导(捣乱?),配合钟恪与厉弦为了积分无所不用其极的上进之心,以及七八位厨房专业仆佣人士的实际cao作。七手八脚,大汗淋漓地终于让猪和红枣、党参各归其位、各安其职,猛火烧来文火炖。为了保证汤品的品质,一向没什么耐性的厉大公子第一次耐着性子,坐在雾气烟火缭绕的厨间,盯着汤罐一刻不敢放松。小半个时辰后,一股浓香扑鼻而来,层层叠叠、丝丝缕缕,浓厚却不肥腻的rou香中,夹杂着若有若无的淡淡药香,勾得人喉头作响。咕嘟,咕嘟几声,却是几个小帮厨忍不住吞了下口水。贺七狠瞪了几个不省心的小子一眼,看看偌大的瓦罐,小心翼翼地冲着厉大公子笑道:“公子爷,您瞧这火候,是不是差不多了?”厉弦装着看了眼刻漏,煞有介事地点点头,脑袋里某个大仙早就在按秒计时念叨了:【一粥一饭,当思来之不易;一丝一缕,恒念物力维艰。如此美妙的猪排汤,千万不要浪
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