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身上没有那么多的脂肪,熏制时的难度可能要难上一些,rou的价格也要比单纯的猪五花贵上不少,但是只要能够找到原材料,剩下的那些问题都是可是试着一点一点的去解除的。

想到这里,罗定立马就来了精神,他翻起身子抱着碗,大口大口的往里面拨饭,几口下去就把满满的一碗饭全部都吃下去了。

匆匆吃过晚饭的罗定把碗往桌子上一放,下地穿上衣服就要出门。

沈晨霭见状赶紧高声问道:“你的饭还没有吃完那？都这么晚你要去哪里呀？”

罗定闻言披上外套,一边往外走,一边回头对着沈晨霭说道:“我到厂里面去一趟,问一问小曹牛羊rou能不能够制作腊rou,要是太晚了我还没回来,你就不用等我了,和孩子们先睡。”

说着说着,他人就已经走出了大门,高大的身影很快就消失在渐浓的夜色之下了。

第77章

罗定披星戴月的赶到了腊rou厂，将今天晚上因为要连夜赶工,所以还待在厂子里的小曹找了出来。

罗定将自己想法跟小曹一说，小曹听过之后sao了sao脑袋说道:“我们家里从来都是用猪rou做腊rou的，牛羊rou的没试过。要不然我回去问问我阿妈，看看她知不知道？”

说完他便冲着厂子外面跑了出去。小曹的家离罗定的场子并不远，只隔了不到200米的距离,来回也用不到一刻钟的时间,他回来之后，将自己母亲的答案告诉的罗定。

小曹对着罗定说道:“我妈说她只用猪rou做过腊rou,牛羊rou的没试过。不过据她所知应该也是可以的。想当初我们还在老家的时候,有一位邻居，他们一家人都是回回,吃不得猪rou，所以每年他们家腌制的腊rou,都是用牛羊rou做的。”

罗定闻言松了一口气，对他来说牛羊rou只要是能做就行,至于方法总是能够试出来的。

于是罗定开始和那些掌握腊rou技术的工人们讨论牛羊rou的熏制问题,虽然现在原材料还没有找到,但是牛羊rou谁没吃过,有什么特性他们早就已经心中有数,为了赶时间,可以先将作法讨论一下,等到rou到手之后,就能够按着讨论出来的方法,直接上手去做就行了。

那天晚上,罗定果然就如同他说的那样,回来的很晚。他进屋的时候,月桂和小山早就已经在西屋睡着了,就只有沈晨霭还打着呵气,守着烛台等着他回来。

看着沈晨霭呵气连天的样子,罗定忍不住心疼的说道:“出门前不是告诉你我可能要晚回来,让你早点去睡的嘛。怎么还是忍着困在等我？”

沈晨霭闻言揉了揉有些干涩的眼睛说道:“没等多大一会,我还正想着你要是再不回来我就去睡了,这个念头刚冒出来,就听到你在外面推大门的声音了。”

坐在火炕上的沈晨霭,看着罗定在地下手脚麻利的更衣洗漱准备休息,便有些好奇的问道:“小曹是怎么说的？牛羊rou能不能做出腊rou来？”

换完衣服的罗定正在往火炕上面爬,听到沈晨霭的问话之后说道:“听说是可以的,今天晚上我们几个人还想出了好几种的办法,就等着明天找到合适的牛羊之后,挨个的试一试的。”