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分卷阅读213 (第1/2页)
宣慕之一直都忙活着制作石花菜。夏无拘也是看着宣慕之被这些事情占据了注意力,才快刀乱麻地开始了门内的大清洗,免得吓到了他。上百斤的石花菜要仔细清洗干净,去掉那些杂物再晾干。晒干后的石花菜从原本的暗红色变成了半透明,此时重新清洗就可以用来熬煮海菜冻了。晒干后的石花菜只有十几斤重了,不过晒干了很轻,十几斤也有很多了。再加上这东西吃着也很省,一次抓上一把就能熬上一大锅水。只是熬煮的时间很长,好几天过去了,宣慕之连收拾再熬煮也才熬做出来第一锅,还没来得及品尝,装在干净容器里放在山顶的山泉旁边冷却。石花菜熬煮的时候要放上醋,醋这东西罗中罗大叔那里有太多了,白醋米醋老陈醋,还都是极品。以前是拗着性子不肯拿出来卖。现在终于能成功酿造出白酒,这点心结也就消除了,上次和宣慕之聊了一阵,听说想要试试酿造果醋,也算是给店里增加一点新的特色。罗大叔的极品白醋放进去一起住,压制住了石花菜天生带着的海洋腥气,再放上一些白萝卜丝,熬煮好后有种特别的味道。石花菜煮出的汤汁呈现淡黄色,凝冻后颜色越发清淡一些。从系统商城购买了一只小擦子将成块的海菜冻擦成细丝,放上一些切成小块的水果,又撒上一勺玫瑰酱,放上山顶冰凉的泉水,一碗消暑凉品成功出炉。现在的季节是初冬,其实并不适合吃果子冻,但是客人来了,他总不能拌一盘凉菜款待对方。还是吃这个比较恰当。好在后山有阵法四季如春,吃着也算合适。宣慕之做好了一碗就推到贺紫名面前,“贺师兄尝尝,我新研究的小吃。”说罢低头继续擦丝,给丁师弟和自己也各自弄了一碗。☆、142.石花菜冻142.石花菜冻贺紫名看到眼前莫名的食物有些发愣,这是什么?从来没见过。不过看着晶莹剔透的倒是挺好看的,还放了香气浓郁的红色浆液,里面那是花瓣吧?没想到这位小师弟吃东西还挺讲究挺挑剔的。用小勺子舀了一口,冰凉,清甜,爽滑……贺紫名很诧异地抬头看了宣慕之一眼。这种口感的食物,他还是第一次吃到。“宣师弟……”“贺师兄,味道如何?”宣慕之和丁师弟也弄好了,不过还没品尝。“好吃,冰凉爽滑,这是什么啊?”“这是我用海菜熬的一种冻,洗干净晾干再熬化了,最后弃掉残渣只要清澈的汤汁,凝固后就是这个了。”宣慕之笑道。“贺师兄喜欢的话可以带一些回去吃。”“很好吃,我是想……能不能多卖我一些?”“不用钱了,师兄尽管拿去吃。海菜没有花钱,我只是自己煮一煮,没什么成本的。”“不是,我想给我爹的店里用。”贺紫名叹口气。“我家就是普通人,我爹为了我能有资源用,全部的家产都砸我身上了。后来我总算是得到师尊看中来到了苏门,我爹也趁势而起搬到西区去住,重cao旧业用全部积蓄开了一家酒楼……结果,都是普通饭菜,那
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