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重回九零之暴富人生 第19节 (第3/3页)
手赶紧拉了下来,撇嘴抱怨道:“哎哟你可真一点都不心疼我啊,下手真狠。” 赵骁紧握住拉下来的手,将妻子的双手交叉缠绕在自己腰部,用暧昧地语气在她耳侧低声道:“这边按按呗。” 周慕贞笑着白了他一眼,顺势靠在赵骁怀中,素手轻轻拂过他的腰侧,一直到腹肌处,感觉到头顶的呼吸明显加深后,她勾着嘴角暗暗轻笑,又再次移动指尖,游离于他腰侧和腹部,然后,一个钳住,拧紧,旋转九十度。 “啊啊啊啊!”赵骁捂着腰侧的软rou,飞快地跳开,不敢置信般望着笑出声的罪魁祸首,大声地表达自己的不满:“最毒女人心啊,你竟然拧我!” 周慕贞笑够后,缓步轻移,走到赵骁身边。 赵骁睁大眼,摆出防卫姿势。但周慕贞只是踮起脚轻轻吻向赵骁嘴角。 赵骁满脸委屈捂着嘴角,小声嘟囔:“这是打了一棒子又给一个甜枣吗!” 周慕贞笑睨了一眼赵骁,扬起下巴示意他出去,她要准备做饭了。 赵骁又是轻哼一声,试图忍住要勾起的嘴角,快步出去,顺手将厨房门关上。 周慕贞看了眼电饭煲,饭已经煮好了。 不锈钢盆里放着赵骁洗干净的大闸蟹,她将其分成两份,准备做酱爆香辣蟹和清蒸大闸蟹。 灶台上摆着两个铁锅,周慕贞将左边铁锅放进水槽冲洗干净,接冷水后放在灶台上烧开,架上蒸笼,将大闸蟹反放在蒸笼上,肚皮上放几片生姜,定时蒸十五分钟。 清蒸大闸蟹准备好,她开始调汁,两勺醋,一勺生抽,少许姜末和小半勺白糖,搅匀后倒进小味碟中。 周慕贞将它搁在吧台上,顺势关上折叠门,又转身开始处理五花rou,五花rou切块,用清水冲洗干净,然后冷水下锅,往里倒一勺料酒,放几片姜,大火煮至较多白沫时关火,捞出rou块用热水冲洗干净,沥干水。 将焯水的锅清洗干净后,烧干锅底水分,又将rou块倒进锅里,小火不加油慢慢煎炸翻面至两面金黄。 接着往里加45克老冰糖,两勺生抽,一勺老抽,两勺耗油,然后一次性加足热水末过食材,大火煮开后转小火焖煮一个小时,等它收汁。 这边红烧rou忙活完,周慕贞看了眼时间,离清蒸大闸蟹出锅还有五分钟。 她就开始做酱爆香辣蟹。 将剩下的大闸蟹从中间切开一分为二,放进不锈钢中。又将葱姜蒜切片切丝,放在一旁备用。 从厨房的橱柜中取出淀粉,倒进碗中,拿着大闸蟹的切口处去蘸淀粉,蘸完后搁在一旁,等清蒸大闸蟹退锅出来。 周慕贞再次看了眼时间,时间到了,便用湿抹布将蒸笼取下搁在吧台上。 倒完锅里的热水后,烧干,开始热油,将大闸蟹炸至变色后捞出,然后油爆切好的葱香蒜,放一勺豆瓣酱,两勺黄豆酱和花椒干辣椒炒出红油,下入大闸蟹翻炒,加一点盐,一勺料酒,一勺耗油,两勺生抽,翻炒均匀后,撒葱段出锅。 两份不同做法的蟹rou不适合女儿吃,她记得珊珊爱吃白糖拌西红柿,便专门给她做了一份。 红烧rou至少还有二十来分钟出锅,周慕贞见女儿能吃的菜很少,又做了一份白灼虾和清炒时蔬。 一共五道菜,差不多可以开饭了。周慕贞拉开吧台上的折叠门,叫赵骁端菜。 厨房门一打开,里面霸道浓郁的香味传了出去。 父女二人齐齐跑进厨房,齐刷刷地望着吧台上的菜碟,“哇”了好大一声。 周慕贞忍不住轻笑,提醒他们赶紧端菜,准备吃饭。 赵咏珊看了看吧台上,没有她想吃的红烧rou,拧着小眉毛问mama没有做红烧rou吗? 周慕贞轻笑:“在锅里呢,得等一下。”示意女儿上前去看。 --
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