第349章 酒楼开业，开门红 (第1/2页)

    饭点到了后，张杰给客人们走菜，所有人都在忙碌，不停穿梭于厨房和大厅之间，楼上今天只有王爷一人，王爷觉得没劲，于是他就让张主管派人回王府叫来了家人。

    刘妃带着三个小王子款款而来，首先进入的是王府侍卫，把那些商铺掌柜吓的不轻。

    “所有人低头！”侍卫长大声说道。

    这些掌柜的哪里见过这世面？还以为出了什么大事情，于是不敢造次，纷纷把头埋到桌子上。

    等刘妃一家由张主管领上楼后，众人这才松了一口气。

    “乖乖！你们知道吗？这是瑞王侍卫。”

    “那刚才的女眷应该是瑞王妃吧？”一人低声问道。

    其他人纷纷摇头：“这谁知道，咱们也没见过。”

    瑞王侍卫们都守在二楼的楼梯口，众人不敢大声说话，只盼着不要注意到自己，一个不小心说错话，或者被这些侍卫看着不顺眼，分分钟拿下。

    他们这些掌柜的都是白身，如何惹得起这王府之人？

    一道道美味佳肴要先给二楼包间的瑞王端去，其他人都挑不出毛病。

    “王爷，您怎么来这里凑热闹了？”刘妃好奇问道。

    瑞王哈哈一笑：“闻着味儿来的，让本王觉得有胃口的食物可不多。”

    刘师傅无语，为了口吃的就把自己和孩子叫来了，也太任性了吧！可她还能说什么？

    伙计上菜不能入包间，端到门口后由那些宫女接手。

    “嗯！这菜看着不错，本王怎么觉得要比王府的要好？”

    瑞王看着端来的菜肴，不由得赞叹道，其实这些菜也都是些常见的食材，并没有王府的山珍海味贵重，可即使是一些普通食材，花样和做法要比王府的强上不少。

    宫女上一道菜就要报一下菜名。

    首先是一道鱼，名为糖醋飞燕，以形似飞燕而命名，上面浇着糖醋汁，明油亮芡，还撒着松仁，盘饰则为一座由萝卜雕刻的宝塔。

    第二道菜是九块东坡rou，下垫荷叶，周围摆放着荷叶饼，rou块红润油亮，五花rou层次分明。

    第三道为炸酥鸡，盘饰为一朵胡萝卜雕刻的大丽花，酥鸡整体色泽金黄，皮脆rou嫩，就连骨头都是酥的。

    第四道为扣碗三蒸，有炸制的芋头，有带皮五花rou，有虎皮鸡蛋，上面撒些绿色的葱花。

    第五道为孜然牙签羊rou，一块儿羊rou上扎着一根牙签，也是炸制而成，上面裹满孜然与芝麻，吃到嘴里口口香浓，别有一番滋味。

    接下来是水煮rou，这时候还没有辣椒卖，张杰只能用带有辛辣味道的茱萸代替，只是少了一些后世那种香辣的滋味，尽管如此，这水煮rou在大明也是独一份儿，最起码给油足，麻辣味儿够，rou片也软嫩可口。

    一道道美味佳肴放在了转盘上，看的众人目瞪口呆，真正是做到了色香味俱全，反正作为王爷的朱常浩是没有吃过，刘妃和他几个儿子就更加没有吃过了。

    张杰还给他们准备了些珍珠奶茶，还有一瓶枸杞酒。

    瑞王心心念念的卤煮最后才是端来。

    “刘妃，来尝尝这个，我就是被这滋味吸引过来的。”

    瑞王给刘妃夹了一筷子，自己也迫不及待的吃了起来。

    他的这碗卤煮与外边的不一样，这里面放了死面火烧，还用蒜沫和韭菜花提味