分卷阅读22 (第1/2页)

    子全都端板凳坐在堂屋门前的檐下，埋头干了起来。

这几天虽然忙累，但看着满满六只篾竹筐的油茶籽仁后，杨谨容心满意足，脸上都乐开了花了。

这些油茶籽仁，等榨成了油之后，那可就是白花花的钱钱啊！

油茶籽榨油前，先要用一大铁锅炒香。大铁锅里翻炒着的茶籽上空飘浮着氤氤的青烟，灶膛里跳跃着红色的火苗，空气里就弥漫着澹澹的炒茶籽的香味。

将炒好的茶籽在石磨上碾成粉，而碾碎的茶子粉，还得将茶籽粉搁蒸笼里加热后才能榨油的。

表姐李仲生一曰前来柳家帮忙榨油，她将家裡照着杨谨容的嘱咐已经筛选过后，洗淨晒乾的几十麻袋的黄豆一併运了过来，准备一起榨大豆油用的。

在柳家后院的一个大瓦棚下，横卧着由四根大硬木做成的油榨，边上是一个大炒锅，炒锅里原本是在炒菜籽花生仁之类的。

杨谨容走向前打量这台古旧的木榨机，木榨油机样式挺简单的，一目了然。主体是一根两人环抱左右粗细的树干，中间有挖空的长形凹槽，由两边粗壮的木架子架起来，瓦棚的正梁上，悬挂着一根粗大的野山藤，野山藤又吊着一根横着的笨重的硬杂木“撞子”。

杨谨容交着柳言峥将箩筐里的炒粉大把抓起来，两人把有些黏煳的炒粉捏紧实点，取下木榨机上放的几个圆形模具，把炒粉往里面按压。

当把炒好的油料做成饼后，两人将其一个一个的排入油榨中，饼后再嵌入硬木隼子。蒸热后的茶籽粉倒入一个四周编好干净稻草的模子里，做成茶油饼，油籽饼外边匝上铁匝。

等几个圆形凹槽都摆上模具后，柳言岫就取来摆一旁的木楔，足有十多根，全都和长形凹槽一般粗细，一根根地塞入凹槽，将长形凹槽全给填满。

李仲生则已经准备好，抓紧了粗麻绳，等木楔塞好后，撞子的左右各站着柳言岫与表姐李仲生。当他们俩人齐力晃悠着撞子，撞子便撞上了木隼，发出一声厚重低沉的“膨……”。

这种低沉的撞子撞击声，在幽静的山村里回响，会传得很悠远……

杨谨容则早将提来的木桶放在凹槽下方的出油孔处，才撞了几下，油饼在隼子一点点的挤压下，就已经有茶油顺着出油孔涓流而下了。

瞧着这种榨油方式，虽然简陋，比不上现代的机械榨油机，却也体现了古人在生活中的智慧。

杨谨容心里不由地赞叹着，‘这都是科学的起源啊！’

在杨谨容兴奋赞叹时，几个茶油饼都已经被榨干了油，柳言岫与李仲生两人停下了撞击，将木楔重新取出。

这时杨谨容和柳言峥两人将模具一个个拿出来，再将模具里榨干的茶油饼挖出，此时的茶油饼已经变的干燥结实，就和普洱茶饼差不多，只是颜色偏褐色，没有普洱茶饼那么黑。

这样整个榨油过程，柳言峥都了解了，之后就帮着杨谨容压模具，还有就是挖油茶饼，手上忙碌着，眼睛却不时往出油孔看去，见着涓涓不断的茶油流淌而下，大家心里的欢喜就没停过，干起活来也更加有劲了。

这样全手工的榨油，确实得费些时间，柳言岫几人在榨油室忙活了两天，才把所有的油茶粉都榨出油来，足足装了满满两大木桶，看着大约有着三百多斤的茶油吧。

榨大豆油的工程就没茶油这般繁复了，只要将豆