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第542章 靠儿子不如靠徒弟 (第2/2页)
接下来的cao作就跟荠菜、茼蒿、冬瓜烧麦的制作过程和用料一模一样了。 陈阳早前做过一次,现在得心应手。 和面时,他让王健也拿出相同的面粉跟他一起cao作。 同样的时间,既能做点心,又能教徒弟,一举两得。 要说王健真的是个做事的人。 在天赋上,他可能没有陈阳高,在手法上他也不能跟谢泓沁与叶佳怡相比。 但他就是有股子认真的劲儿。 做事情最怕什么?就是认真二字。 说实话,王健第一次和面还没有陈阳跟老陈学和面时和的好。 但他不仅会做,还会学,根本不用陈阳多说什么,他感觉自己的姿势不得劲就停下来看陈阳的cao作。 没用一会儿,他的和面手法竟然有模有样起来。 朱桦在旁边是全程观看的。 眼前这个造成跟他抢扫把的少年,刚开始时明显就是个新丁,揉面掌根发力的技巧都不知道。 但没用一会儿,这小子竟然揉的有模有样,虽然动作还有点生涩,但这学得也太快了吧! “小五,这是你徒弟?”朱桦很好奇,年轻的陈阳怎么会有个比他更年轻的徒弟。 陈阳笑道:“也不算徒弟吧,算兄弟多些!” 朱桦不禁感叹,小五这孩子别看年纪轻轻的,手艺真的不错,这不,都带徒弟了。 而且从王健对陈阳的恭敬程度上就能发现,这个徒弟是打心眼里尊重这个师傅,而且对这个师傅十分维护。 再想想自己,虽然有两门手艺,但这一辈子从没收过徒弟,以前总怕教会了徒弟饿死了师傅,所以手艺只传给了儿子。 但那两个孽子~~~~~~~~~~~~ 算了,不能想,想了就心里堵得慌。 所以说,当年真要找个靠谱的徒弟,像上次那种情况,哪还用小五这孩子千里迢迢从帝都赶来给他交住院费? 想到这,他突然沉默了。 对啊,既然儿子靠不住,为什么不找个靠谱的徒弟。 在洪泽想跟他学手艺的人很多,其中也有不少他非常看好的年轻人。 以前他觉得自己要是教了外人,那儿子们以后就多了个竞争对手。 现在儿子不中用了,父母躺在病床上都不闻不问,那为啥不找个徒弟? 想到这,他心里暗暗打定主意,回去后就将老婆家的一个远房侄儿收为徒弟。 远房侄儿在淮安上班,每次去淮安,这个侄儿都对他两照顾有加。 这个侄儿家里条件不是很好,正好这次回去看他有没有这方面的打算。 如果有,那…… 陈阳不知道朱桦心里的想法。 这时候面已经和好。 还是擀成三寸五分的圆形面皮,将萝卜丝蟹rou馅儿刮在面皮上。 合拢、虎口捏紧,皮边交错。 终于,所有的烧麦生胚全都做好上笼。 接下来,就等时间来验证陈阳的猜测了。我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店
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