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    时间炖煮菜品的火候，他还是有些生疏。

幸好他的厨艺基础都是在家乡这边打下的，所以不管是不是有心，只要有一句提醒宝大厨立即就能想明白菜肴的问题是出在哪里。

“感受四时铭记节气，以前总不能理解外公为什么要把这句话挂在嘴上，现在我想明白了。”

仿佛一直阻塞的通道突然被打开，宝大厨有种豁然开朗的感觉。

如果不是他现在还在招待客人，他一定会端着那些卤牛rou飞快的回到厨房，借着灶火继续去加深那种感悟。

看着王老头爱吃饺子，周全这边象征性的吃了几个之后就不再去夹，而是把目标转移到了桌子上的菜肴上，他是想把饺子留给宝大厨和客人。

在东北招待客人的时候主人家习惯大盘装菜，大腕盛饭，上菜的数量一定要比来的客人多，上桌之后饭菜一定要给客人留。

如果最后饭菜不够吃，或者是桌上的菜都被客人吃光，主人家会觉得自己没有招待好，是很没面子的事情。

这一次的饺子是没少做，但他和宝焵哥都是大小伙子，尤其是宝焵哥，放开了就算是像蒸饺的水饺，没有三、四十个也别想让他吃饱。

如果自己在加入，消灭十几二十个，周全估计剩下的那些饺子就不一定够客人吃的。

所以今天他就少吃主食多吃菜，反正宝焵哥的菜做的也好吃，酒精锅那边沸腾之后蒸腾出来的香气，让周全早就忍不住了。

一番尝试之后周全得出结论，胸口rou果然适合炖汤，用牛胸rou炖出来的清炖牛rou汤中，有一种别样的乳味甜鲜，那种甜不是糖可以调配出来的，而是源于食材本身的一种乳化作用。

除此之外土豆萝卜炖牛rou这道菜这么起名完全正确，因为菜肴里面的土豆和萝卜吃起来的味道都要比那里面的牛腩rou让人惊艳。

尤其是那道炖菜里的萝卜，软糯的轻轻一咬就会碎掉，里面吸满了牛腩rou的汤汁，吃起来居然有种不是炖菜，而是精品关东煮的感觉。

这样的菜同样获得了王老的喜欢，一顿饭下来主客皆欢，王老头见周全喜欢竹筒酒，更是将自己带过来的那十几筒都送给了他。

见周全推辞他还很不开心的说道：“怎么就许你们又打折又请客的照顾我，我就不能送点礼物给你们？阿全，不只是这些竹筒酒，我还有一个礼物要给你。”

说着王老头就掏出自己的手机，要过周全的手机号，给他发了一条短信过去。

周全收到短信之后点开一看，发现是一个网址和一串像是登录账/号和密/码的东西。

“王叔，你这是啥？”

“上面那个网址是亚洲最大的鲜花交易会场的网交平台，上面时时更新一万多种鲜花国内与国外的交易价格。只要使用那个账/号和密码，你就能取得交易员的资格，随时随地关注你想要的讯息，我想这对你应该是有所帮助的。”

作为一位花农，这个交易平台的事情周全是听说过的，国内基本一半以上的鲜花进出口生意都是在这个平台上完成的。

但正是因为交易量大交易范围广，所以平台方面对账号的审核非