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r>    天面前卖弄手艺，更有暗地里较劲的意思。

    道菜是清蒸龙虾，名字是俗套，不过食材可是昂贵的澳洲龙虾，每只最

    少五斤重，盘子一端上来就几乎把桌面占了一半。

    这有分量的前菜着实让不少人眼睛一亮，不过田喜旺和毓华集团李大福孔祥

    生几个主管那一类人物对此都见怪不怪，只动了几下筷子就没动静。之前龙昊天

    跟他们夸过海口，说今天的饭菜都很有特色，比起这些有钱就能吃到的东西，他

    们更期待的是接下来的菜肴。

    前几道菜其实就是用钱堆的，鲍鱼、鱼翅之类的，吃的就是一个名头，有钱

    的人平常就吃得到，不过很多人还是趋之若鹜。

    几道菜上来，不少人都大吃特吃起来，但田喜旺和李大福孔祥生这些人都是

    满怀期待而来，对这些菜可一点兴趣都没有，只是意思意思地动筷子一下。

    每一桌上的菜都一样，但在地位悬殊，生活也不同的情况下，要满足这些人

    的食欲是一件不容易的事。所谓众口难调，就是这个道理，像鲍鱼、鱼翅之类的

    高级食品，出现在百姓餐桌上的历史并不长，除了固定的那几种作法外，也没见

    谁有能耐推陈出新，想单纯地靠昂贵的食材来比拼高下，那简直是无能之举。

    之前瘦仔和肥猫说过他们会各自负责三道菜，而且不做任何饭店卖过的菜。

    这场暗地里的比试也是为了分出个高下，他们之间的关系虽然好，但凤凰城老饭

    店扩建后，规模起码是以前的十倍，龙昊天承诺过了将来饭店负责人肯定是他们

    俩和老蔡三人中间选择一位，他们自然是卯足劲要争凤凰城把交椅，因此接

    下来的菜肴可以说是穷极他们一身的手艺。

    这次的宴席涉及利益、涉及地位，也隐隐地有着瘦仔和肥猫之间的针锋相对，

    正是因为有这样的前提，龙昊天才敢在田喜旺等人面前夸下海口，毕竟老蔡都说

    过，他的徒弟已经青出于蓝，要不是饭店终究是买卖，束缚他们的手脚，不然他

    们早就扬名天下，他们都有着鬼斧神功般的厨艺，更有着他这当师傅的都不知道

    的后手。

    瘦仔的道菜上桌了，他针对的是会喝酒的客人，那一盘高高堆起的炸丝

    菜看似平凡无奇，一眼看去除了色彩繁多外，没有其他亮点，但只要夹一口吃下

    去，那热腾腾又新鲜的香脆口味让所有人眼睛一亮。

    或许是嘴里的感觉太过复杂，即使是田喜旺这种黑白两道混起来的吃货，在

    吃下口后都愣住，一时吃不出这道菜的食材是什么。

    李大福和孔祥生各自夹了一口菜，吃进嘴里的时候都是一脸不可思议，因为

    这道菜的口感实在太奇怪，酥脆、绵软、香滑，各式各样的口感交织在一起，而

    味道更是让人拍案叫绝，复杂的香味在口腔里交织着，似乎每一种都很明显，却

    一丝都捕捉不到，但味蕾又分明能品尝到这些味道融合后的清香，每一种味道似

    乎都在考验着味觉，猜想到底是什么东西，但只是一刹那，味道就被另外一种味

    道覆盖，似乎断然拒绝你的追根究柢，千丝万缕交会在一起，口感、味道、香气，

    多种感觉相互交叉在一起冲击着味蕾，带来前所未有的美妙。

    将客人的表情尽收眼底，瘦